N本报记者 吴智飞 许爱琼 马俊杰 实习生 佘新咪 通讯员 郭瑞萍 文/图

本报讯 莆田秀屿区一名男子前一天晚上喝酒，第二天驾车被查出酒精超标，检方以涉嫌危险驾驶罪将他起诉。记者昨日获悉，这是醉驾入刑一年多以来，因为“隔夜酒”驾车被交警查处的秀屿首例。有市民认为，这名男子“醉驾”得有点离奇。也有市民担心，吃了一些平常司空见惯的含酒食物，也会“无辜醉驾”？记者昨日找来莆田传统食物竖蛏、黄酒炒螺等，这些食物配料中都有酒精成分，请交警当场测试。

案例：男子隔夜醉酒被查危险驾驶

今年6月15日晚，林某芳与朋友在市区一家KTV内饮酒聊天，直喝到当晚11时，林某芳共喝了6瓶啤酒。第二天上午10时许，林某芳发现身上还有酒味，但一想自己是前一天晚上喝的酒，体内酒精应该散去得差不多了，便驾驶二轮摩托车出行。在经过一处红绿灯时，执勤民警将他拦下检查。

经人工酒精检测仪检测，林某芳血液中的酒精含量为100mg/100ml；后经司法鉴定，其血样中乙醇浓度为135.06mg/100ml，已超过80.00mg/100ml，属醉酒驾车。

近日，秀屿区检察院以涉嫌危险驾驶罪将林某芳起诉到法院。这是醉驾入刑一年多以来，当地因为“隔夜酒”驾车被交警查处的首例。

实验：黄酒白酒加菜炒吃完检测没酒精

上周，山东济南一公交司机吃了两个蛋黄派，结果被酒精测试仪检出酒驾。采访中，有市民认为林某芳和山东司机一样，“醉驾”得有点蒙。一些司机担心，一些家常菜中也含有酒精，吃完会不会被检测出酒驾？

昨日，记者邀请市民以及荔城交警大队的民警，一起做了个实验。记者选择了莆田传统的黄酒炒螺、竖蛏两道家常菜，食用10分钟后用酒精测试仪检测。检测结果显示，这两道菜都不会令人“醉驾”。

昨日下午，记者在一家饭店内点了莆田人常吃的黄酒炒螺和竖蛏。这道黄酒炒螺，厨师加入了三汤匙的黄酒；而在竖蛏中，则加入一瓶盖酒精浓度30°的白酒，竖蛏竖立在不锈钢杯中不盖盖子煮。4点10分左右，黄酒炒螺和竖蛏端上来。4点20分，黄酒炒螺大部分螺被吃光，而竖蛏的蛏和汤全部喝净。即使把肉和汤全食用，记者依然没有“醉”感。

经过十分钟的消化，荔城交警大队交管股的民警用酒精测试仪进行检测，检测结果显示呼出的气体中酒精含量均为零。

藿香正气水服后“被”酒驾

厨师称，炒螺和竖蛏都是暴露在空气中炒和煮沸的。据这位厨师介绍，黄酒有去腥膻味的功能，因此许多鱼、虾、肉等菜肴都会用到黄酒，有些是腌渍，有些是爆炒，比如糖醋排骨、黄酒醉鸡等。“酒精那么容易挥发，煮一会儿就消散不见了，不可能会产生醉驾吧。”厨师说，“除非使用纯白酒，而不是掺水来做竖蛏，而且要把汤全部喝掉，一般人也不会这么吃。”

但是，记者在服用一支100ml的藿香正气水5分钟后，酒精测试仪检测显示55.3mg/100ml，介于酒驾最低标准20mg/100ml和醉驾80mg/100ml之间。

说法：以血液检测为准不会冤枉无辜者

荔城交警大队办公室张主任解释，酒精测试仪只是检测呼出的气体中的酒精含量，而鉴定酒驾和醉驾的标准是血液中的酒精浓度，交警拦下驾驶员后用酒精测试仪检测，如果驾驶员对检测结果有不同意见，可以申请抽血测量，检测血液中的酒精浓度。“血液中的酒精浓度是法定标准，不会产生疑义，因此也不会冤枉无辜者。”张主任说。

承办林某芳案件的检察官介绍，由于每个人的体质不同，对酒精的代谢能力也不同，即使同样的饮酒量也会导致不同的血液酒精浓度，所以就导致有些人喝酒几个小时后酒精浓度已经低于醉驾标准，但有些人可能出现十多个小时后血液酒精浓度仍然处于超标状态的情况。

检察官提醒，市民即使酒量再好，也要有节制，饮酒后最好24小时内不要开车，这样才能确保消除醉驾隐患。