N据新华社电

“南山‘倍慧’，独有配方，喝了不上火哦！”这是不少有婴幼儿的家庭熟悉的一句广告语。但是，5个批次产自湖南的“倍慧”被广东省监管部门查出含有“强致癌物”黄曲霉素M1(本报昨日Y1版曾报道)。7月23日，长沙通报称这些“南山奶粉”染“毒”的原因，系奶牛食用了被污染的饲料。历来口碑尚可、获荣誉颇多的“南山”这次“栽跟头”，人们在震惊之余，对食品安全再添担忧。

长沙官方：正追查原料来源

7月23日，长沙市食安委通报，连日来，长沙市、望城区启动了食品安全应急响应机制，食品安全、工商、质监等部门迅速采取行动，对“南山奶粉”开展彻查。

此外，经初步调查，产品检出黄曲霉素M1的原因，初步认定是由于奶牛喂养过程中食用了被黄曲霉毒素B1污染的饲料，黄曲霉毒素B1在奶牛体内被羟化而生成黄曲霉毒素M1，主要存在于牛的乳汁和尿液中。关于具体原料来源，目前正在全面追查。

生产记录：31吨毒奶粉销湘粤

经长沙市质监部门调查核实，涉及湖南长沙亚华乳业有限公司生产的5批次不合格婴幼儿奶粉产品生产时间为2011年7月至2011年12月，该企业生产记录显示，共计生产量为31.4778吨，主要销售区域为湖南省和广东省。

7月23日，长沙市食品安全委员会办公室通报，长沙市食安委对湖南长沙亚华乳业有限公司采取以下措施：

一是市质监部门下达责令停产通知书，责令该公司立即停业整顿；

二是湖南长沙亚华乳业有限公司立即启动不合格产品召回工作，预计召回工作将在7月24日前结束，所有问题产品将全部集中到监管部门指定地点严格控制和保管，并依法销毁，严禁不合格产品回流市场；

三是市质监部门对该公司库存原材料及近期生产的库存产品55100袋（罐）立即进行封存抽检，样品已送交有关法定检验机构检验；

四是市工商行政管理部门已对市内在售的问题奶粉进行全面清查下架；

五是如该企业或相关人员涉嫌犯罪，坚决依法追究刑事责任；

六是由食安办牵头，会同公安、质监、工商等部门，对乳制品行业开展全面整顿。

涉事奶企：官网登出长篇道歉信

7月23日，记者在长沙岳麓区一家“家润多”超市采访，南山奶粉依然摆在货架上。该店售货员坦言：“南山奶粉婴幼儿系列属于国产奶粉中的中高档奶粉，平时销量还不错，但从昨天开始，已没有人来买了。”

在“亚华乳业”官方网站上，显示这家集乳制品生产、加工、销售、科研于一体的乳品企业，在湖南省首家通过国家诚信体系评价并获得证书，且为“中国食品安全年会食品安全示范单位”“农业产业化国家重点龙头企业”，同时“拥有享誉全国的南山四季常青牧场、内蒙古呼伦贝尔大草原中心区的特尼河牧场两大优质奶源基地”。官网描绘的企业文化，核心是一个字——“诚”。

如今，面对5个批次婴幼儿奶粉被检出强致癌物超标的局面，湖南长沙亚华乳业有限公司总经办主任方克说：“南山已经给消费者，特别是妈妈们带来了恐慌。所以这个事情如果最后结果是我们错了，那我们必须给消费者道歉。”

7月23日，“亚华乳业”在官网上登出了对全国消费者的长篇道歉信。信中除承诺认真召回全部问题产品、全面接受消费者及销售商对问题批次产品退货、暂停生产、封存库存产品和全面开展自查整改、配合监管部门调查之外，对事件给广大消费者带来的困扰与伤害表示真诚的道歉。同时，希望通过汲取这次“极其深刻的教训”，通过彻底整改，来弥补过错。

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