N三湘都市报
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湖南长沙的韦星雨新晋为爸爸,他跑到北京一个农场买了两只奶羊,每天自己喂羊、挤奶,目的只有一个:让女儿喝到安全的奶。据韦星雨介绍,一只羊每天约产奶3升,两只一天就是6升。韦星雨女儿今年4月出生,生下来时4.2公斤,现在长到了8公斤,没得过什么病,他说都是羊奶的功劳。
女儿很健康他说是羊奶的功劳
“咩咩……咩咩……”上午9点半,长沙县黄花镇长龙村新桥组,听到韦星雨在门口叫唤的声音,5只羊咯噔咯噔拥过来准备开餐。这阵子天气热,韦星雨把5只羊拖回乡下老家避暑。
看到羊在专心吃食,韦星雨从艾蒿水里捞起毛巾,把两只奶羊的乳房反复擦干净。
把刚出的奶挤掉不要后,不到5分钟,塑料桶里就装了近3升奶,厚厚一层奶泡浮在表层。一只羊每天约产奶3升,两只一天就是6升。
羊奶特供对象是韦星雨今年4月出生的女儿,女儿生下来时4.2公斤,现在长到了8公斤,没得过什么病,韦星雨说是羊奶的功劳。
知道老婆怀孕后,韦星雨就一直在想办法怎么能喝上放心奶,36岁的他在长沙做上了高档白酒代理,“打拼这么多年,只希望崽崽健康。”
“查出问题的都是牛奶粉,那就改喝羊奶粉吧。”老婆才吃两个月,网上开始出现羊奶粉被细菌污染的新闻。
在一位律师朋友的建议下,韦星雨考虑自己种草、养羊、挤奶。
羊奶受欢迎亲戚邻居都来要
年初,韦星雨跑到北京一家农场选羊。农场向他推荐一只3000多元的瑞士萨能奶山羊,一年有10个月产奶期,每天至少可产奶3升,产出的奶无膻味,韦星雨当场定下两只。
韦星雨把两只羊圈养在开福区汽车北站附近的四层私房楼顶,羊粪在楼顶菜坛就地处理。他笑着说,“还好是私房,没物业。”
挤一次奶需要手捏动300多次,为了挤奶方便,韦星雨设计了一个铁架和挂在铁架上的不锈钢食桶,工钱花了500元。
刚挤出来的羊奶受到亲戚和邻居欢迎,韦星雨家的冰箱里常没有存货。
前不久,韦星雨又买了两只小母羊和一只小公羊,他准备明年10月份让它们交配,后年开始给小母羊挤奶,这样一来,全家要喝的奶都够了。
荒地里割草从不给羊打抗生素
两只羊每天吃什么成了问题。韦星雨每个星期开车去开福区北边荒地里割一次草,把后备厢塞满草,回去再拌上苜蓿、玉米粒、豆果、碎米等,能管两只羊吃一个星期。
韦星雨还抽空回了趟星沙乡下老家,沿着屋前塘边种了约一亩台湾甜象草,这种牧草是奶羊的最爱。
奶羊胃口不好时,韦星雨不敢打抗生素,学了6年中医的他把神曲掰碎拌在牧草里让羊吃。晚上有蚊子叮羊,韦星雨也不敢打驱蚊药,只用土办法熏艾叶,“羊闻了驱蚊药,羊奶肯定会受到污染。”
释疑:挤出来的羊奶能给宝宝喝吗?
儿科专家表示,鲜牛奶和鲜羊奶,3周岁以内的婴幼儿不主张喝,原因是婴幼儿的胃肠道、肾脏系统发育尚不完全成熟。其次,鲜奶的钙磷比例不合适,含量较高的磷会影响钙的吸收,而高含量的铬蛋白遇到胃酸后容易凝结成块,婴儿不易消化。另外,鲜奶中缺乏脑发育所需的多不饱和脂肪酸,将有碍于孩子的脑部发育,鲜奶中可能会有过敏因子等。
3周岁以上的孩子可以喝鲜牛奶和鲜羊奶,但刚从动物身上挤下来的奶,也不能直接给孩子饮用,一定要加热煮过杀菌后才能喝。
但长沙市畜牧兽医水局副局长尹莉亚则表示,新鲜羊奶经高温蒸煮后可供婴幼儿饮用,但父母最好先喂婴儿一小部分试下,看会不会出现过敏等症状。想自己养奶羊的则最好先让市畜牧局上门做个检测,市畜牧局将检测羊身上是否携带布鲁氏杆菌,这种菌可引起人畜共患传染病。