英国女子阿比·斯特劳德或许是英国最挑食的人之一。她因患有选择性饮食失调症,8年来只吃薯条、奶酪和特定品牌的面包。斯特劳德现年18岁,住在威尔士的纽波特。她的一周食谱包括三大块切德干酪,三包冷冻炸薯条,三袋特定品牌的面包。选择性饮食失调指患者仅接受某些食物,不过,他们并非因固执而偏好某些食物,而是对食物的感受异于常人。曾经有学校教师试着让斯特劳德吃炸鸡块,结果她因恐惧泪流满面。
美国杜克大学研究人员调查发现,这种病的患者通常特别喜欢盐,因而薯条是他们的最爱,培根是少数能接受的肉类食物之一。但他们常拒绝蔬菜水果以及酒类。患有选择性饮食失调的人用餐时能吃的食物实在有限,因此他们通常对社交活动望而却步。
(新华)