N栏目主持 黄婧 朱嘉怡 李帅 孔瑜 实习生 秦永昌 高晓雯 雷兰英

帐眉、儿童站车、镜箱、藤漆皮枕、皮箱……6月28日起，“城里活着的老物件”栏目向市民展示了许多体现福州民俗的旧物。但对于不少读者来说，这些旧物只能从报纸的报道上见到。

本周日（8月5日）上午，喜爱民俗的读者有机会一饱眼福，本报将与三坊七巷闽都民俗文化大观园联合主办“了解身边老物件”活动。从福州婚嫁必备的妆奁，到家常的农具、餐具，大观园里展示了数千件福州民俗老物件。

你了解老福州人嫁女儿时的排场吗？你知道从前的照相机是如何使用的吗？你想体验一下坐花轿的感觉吗？你可以带上身边的亲人朋友，来闽都民俗文化大观园哦。在这里，你可以认识老福州的民情风俗，还可以亲自动手，使用这些老物件，体验一把老福州的生活。大观园中的讲解员也会耐心向你讲解，并演示一些老物件的使用方法，带你一起过一把“穿越”瘾。

家乡的擀面板凝结思乡情

昨天上午，在福州市晋安区的山洞口新村，77岁的曹阿姨向主持人展示了一件老物件——擀面板，她是山东安丘人，在上个世纪50年代，随老伴来到福州定居。夫妇两人吃不惯米饭，这张擀面板来到她家已经有50多年了，曹阿姨一直用它做面食，现在偶尔还用它擀饺子皮。

主持人注意到，这张擀面板因为使用了多年，上面糊了一层薄薄的硬面，成了面板的保护层，刮去这一层硬面，就能看到擀面板的木纹。擀面板还有配套的工具，那是三根长短不一的擀面杖。曹阿姨说，这块擀面板“年龄”最大，大概1959年就开始用了，是由几片杉木板接起来的。

曹阿姨还展示了三根擀面杖的不同用法。最长的一根是用来做面条的，把大面团用擀面杖擀成平面的片儿，再卷起来，然后用刀片切，这样手工做出来的面条很有弹性。中等长度的擀面杖是用来做面饼的，面饼厚了会干，薄了没嚼头，曹阿姨用这根擀面杖做面饼，厚度适中，味道刚好。短的那根擀面杖是用来擀饺子皮的。曹阿姨说，她的老伴最中意大白菜混肉馅儿的饺子，按照山东人的习惯，饺子馅里还要大葱、生姜作为搭配，煮好了之后，蘸上生抽、麻油和醋，十分地道美味。这些饺子也寄托了曹阿姨和老伴对山东老家的思念。

感谢福州的施先生打本报热线提供线索，奖励50元

报名时间：8月3日至4日12时

活动时间：8月5日9时整

活动地点：三坊七巷闽都民俗文化大观园，

位置：吉庇巷与南后街的交叉处东北侧

报名限额：20组家庭

报名方式：拨打968111（报名成功者，周六将通过短信通知，周日凭短信领票）