N海都网记者 翁海霞

海都网讯 平心而论，对于大多数人来说，每到夏天，常喝的饮料就那么几种，多喝几次自然就觉得腻。今天，我们就来教你目前最流行的鸡尾酒式饮料调配喝法，做法虽然简单，带给人的清爽感却异乎寻常的强烈。此外，两道经典菜肴的做法也是少不了的。

流行创意 可乐混搭喝法秘籍

加话梅：在百事可乐里放入1~2粒话梅，酸酸甜甜中夹杂着一丝咸味，不但能补充夏日丧失的盐分，还有一种盐汽水的畅快感。

加柠檬：事先切2片柠檬放入杯中，再倒进百事可乐，当然也可以在可乐里加柠檬汁，再加入几个冰块，维生素含量立即增高。

加冰淇淋：当味道狂野的百事可乐与香滑的冰淇淋融合在一起时，可乐变得冰爽，冰淇淋口感更好。

最近优惠 金椒脆鱼

鱼最常见的吃法不外乎水煮、酸菜锅与清蒸，然而近年来，一种将干锅菜和传统火锅结合起来的鱼锅在餐桌上悄然流行，让顾客先品干锅鱼，之后加入高汤体验火锅的美味。其中，以金椒脆鱼鱼锅最具特色。

脆鱼做得好，鱼肉应该又Q又弹，入口即能体会到它的麻辣鲜香。另外，鱼锅除了要有鱼，最好还要有黑木耳、魔芋等配料进行滋味的调和。福州五四路嘉键大厦二楼的鼎三国鱼庄就有这道魅力菜肴，8月4日—10日店庆期间，还有半价优惠。

经典菜系 剁椒鱼头

湘菜擅长香辣，而剁椒鱼头把鱼头的“鲜”和剁辣椒的“辣”融为一体，颇具风味，也因此成为其派别的经典菜肴，颇受食客追捧。

剁椒鱼头的来历还与唐朝“王子”有关。据说当时李显被武则天流放十堰，在一个小村子里，尝到一道将鱼头和剁碎小辣椒、生姜等同蒸的菜，于是赞不绝口。想尝尝这道佳肴吗？不妨到福州市中心温泉路的“余记川香缘”酒楼尝尝鲜。