N栏目主持 廖庆升 实习生 练雅男

金手指、金皇后、无核寒香蜜、夏黑……一连串牌子后面，是一盘盘长相不同但都发出诱人果味的葡萄。

上周天的上午，福州北峰寿山乡龙晶葡萄园内，就读于福建农林大学大二的林超群正向来葡萄园参观的客人介绍不同种类的葡萄，还没等他介绍完毕，盘子里的葡萄已所剩无几。

福州，特别是北峰这样的山区，并不适合种植葡萄，但在北峰寿山乡龙晶葡萄园内的葡萄，来的人尝后都说“好吃”。在林超群看来，客人的好评就是对自己实践的认可。他告诉主持人，他的愿望是能够用自己的所学，让大家吃上更多品种的葡萄。

自己的所学有了用武之地

林超群老家在漳州的一个乡下，父母都以务农为生。林超群说，从懂事起，自己就经常下地帮忙，“古老的种田方式不仅累，收益还很少”。

为了让父母能从劳累中解脱，林超群选择了农学作为自己的专业。学习了一年多理论的他感觉很不过瘾，今年初，在老师的推荐下，他和几位同学一起到葡萄园参加实地种植和管理。

“老师希望我们既能积累经验，又能把所学的用于实践。”林超群说。

上百种葡萄种植起来不容易

林超群知道，福州，特别是北峰这样的山区并不适合种植葡萄：潮湿，而且冬天气温常常会降到0℃以下。“在潮湿的环境里，葡萄容易烂根，而且不甜；温度太低，葡萄则会直接死亡。”林超群说。

“我们一直在想好的对策。”除了建设大棚这样放之四海皆准的保温方式，同学们还建议在泥土下方放置反光板，让更多的阳光能留在大棚内，“除湿上，我们建议设置雾凝器，将水蒸气收集起来，然后利用滴灌技术给葡萄灌溉，就能避免葡萄树根接触过多的水分”。

葡萄园里种了上百个品种的葡萄，有从日本、美国、法国等国家引进的，还有部分是自己嫁接的。每个品种对水分和阳光的要求都不同，“这就要求我们不断调整种植的方式。”在林超群看来，照顾葡萄的过程就是一个学习的过程，进步很快。

努力把葡萄变成一年两季

“我和同学有个愿望，就是让大家吃葡萄时有更多的选择。”林超群介绍，目前福州市面上的葡萄几乎只有一个品种——巨峰葡萄，这种葡萄种植容易，价格也比较低廉，但口感称不上太好。

“你看，这种无核寒香蜜，入口即化，适合牙齿还没长全的孩子；夏黑则特别香甜，可不吐皮，是目前中国市场上最好吃的葡萄品种之一；金皇后则适合老年人……”林超群说，单一的葡萄品种无法满足所有人的需求，如果福州市面上也能有这么多品种，大家的选择就会丰富很多。

林超群和同学们正在努力的是，将每年一季的葡萄变成每年两季，这样就能大大降低这些葡萄的价格。