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王佐鸡
有别于川湘鄂菜，作为中国美食文化中的“非主流”，赣菜规避了川菜的麻辣、湘菜的辛辣、鄂菜的酸辣，兼顾东西南北口味，辣味适中。在烹饪技法上以烧、焖、炖、蒸、炒为主，讲究原汁鲜味，例如王佐鸡。在福州也能吃到这道正宗的江西菜，位于远洋路69号的井岗春天就有，鸡肉色泽诱人，咸、香、油，颇有特色。不妨试吃一把，目前该店用餐还有优惠。 |
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鲜果雪花牛肉
雪花牛肉被人称为牛肉的“大理石花纹”。它品质极好，味甘香嫩爽滑，易嚼易咽，是牛肉中的极品，也是补益佳品。若在烹饪牛肉的同时，辅以新鲜水果，可以提高餐中的膳食纤维，同时丰富食物的口味和口感，给人带来新的饮食享受，别有风味。美食就在身边，鲜果雪花牛肉是福州鑫金悦和谐大酒楼的招牌菜之一，来试试吧。 |
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金椒草鱼
金椒草鱼有点类似于干锅，且汤汁收干后食材更加入味。烹煮关键在于对天然植物香料的运用，以及十几道工序的烹制技巧。好的金椒草鱼起锅时香气扑鼻，鱼肉入口椒香，吃完鱼后，往锅里加入鲜汤，带有鱼鲜味的锅底，放入青菜、羊肉等涮菜，别有一番滋味。说到这，你是不是口水在打转了呢？不妨来福州渔人码头体验一番，让味蕾来个美食之旅。 |
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石锅拌饭
在高温的炙烤下，饭、菜、酱料的味道随着热腾腾的蒸汽飘散开来，喷香诱人，饭未入口，就已经让人陶醉不已，这就是石锅拌饭。将当季的各种鲜蔬、上好的大米和独特的韩国辣酱搅拌在一起，香气扑鼻，挑逗味蕾。吃惯了中式快餐，换个口味，来福州万象城四楼汉拿山尝尝韩式料理吧，现还有超值午市7折优惠。 |
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