本报讯福州市商贸服务业局20日下发通知，鼓励福州蔬菜基地配套建设冷藏保鲜等设施，实现蔬菜采后快速预冷、商品化加工处理和上市旺季入库冷藏保鲜。

目前我省果蔬产地预冷措施较少，冷藏+冷藏运输的物流园区仅福州市农产品批发市场一家，厦门正在筹建。即便在龙头蔬菜批发市场海峡蔬菜批发市场，90%以上的蔬菜均以常温物流和自然物流为主，采摘后损失仍达蔬菜生产总量的20%~30%。有试验证明，采后的果蔬每推迟1天降温预冷，将会导致果蔬货架期或贮存期缩短1~4周。

冷链的完善将能缓解这一局面。此次福州市商贸业局下发通知，希望借助财政手段，鼓励更多蔬菜基地建设预冷设施。按照要求，2011年至2012年建设的福州蔬菜基地配套建设冷藏保鲜等设施，可以申报2012年度补助资金。此次资金支持采用先建后补的方式，补助金额原则上不超过项目投资额的30%，当年补助总额不超过100万元。