她 是婚礼的交杯卡布奇诺酒

N栏目主持 李帅 实习生 万庆庆

喜欢咖啡的人很多，可把自己的婚礼办成一场“咖啡主题”婚礼，这样的人并不多。目前在一家教育机构任职的“板栗小姐”因为热爱咖啡，就成为了这样一位特殊的新娘。

“板栗小姐”是朋友们对她的亲切称谓，她姓严，是福州人。对她而言，一天中最享受的时光就是：午后，把刚磨好咖啡粉煮成一小杯咖啡，体会着它从热—温—凉的过程，品尝它每个阶段的不同口感，她觉得，自己的生活乐趣就在这里。

让朋友们津津乐道的是，去年10月，她在自己的婚礼上，特地运来了一台大型意大利咖啡机，请了一位资深咖啡师，专门为嘉宾制作卡布奇诺。婚礼的logo也是用咖啡豆拼成的，甚至连新郎新娘的交杯酒都换成了卡布奇诺。

为何对咖啡情有独钟，她说，爱上咖啡，是一个潜移默化的过程。因为她有很多亲戚在国外，每次回国省亲都会带些咖啡豆。工作后，和咖啡打交道的几率更多了，一来二去，就与咖啡结下了不解之缘。

板栗小姐最喜欢的咖啡是埃塞俄比亚的耶加雪菲，她说，人的味觉是很奇怪的，它记住的往往是第一次带给你震撼的东西。与耶加雪菲的邂逅是在厦门32号咖啡店，她说，在咖啡磨成粉的前后，咖啡师分别让她闻了一次。也许正是因为这个过程，让她觉得自己也是一直参与其中的，所以印象才会特别深刻。尝第一口的时候，浓郁的咖啡香和柑橘香混合在一起，刺激着她的味蕾，让她一下子就爱上了耶加雪菲。所以，即使之后她品尝过世界上最贵的咖啡——“猫屎咖啡”，她还是觉得耶加雪菲才是她的最爱。