去年以来，福州茶市上开始出现一股“野茶热潮”，开卖野茶的店越来越多，野茶的品类也开始从红茶扩展到岩茶，各路来自武夷山产茶区的野茶涌现市场。

“野生，自然生长，没有经历人工栽培、施肥的，天然有机的菜茶就可称为野茶。”有茶叶专家为野茶下了这样一个定义。今年不少品牌茶企纷纷推出野茶，来自福建省茶叶公司的“迎春红”野茶，原料就选自武夷山国家级自然保护区内原生态野生茶芽叶，采用传统工艺加工，品质独特。

业内专家认为，“茶客要保持理智，不要一味追‘野’，因为真正的野茶数量很少。而茶叶商家更不要一味追‘野’，因为过热的市场，一定会给野茶产业带来伤害。”   （小合）