N据人民日报

核心提示：

近期，环保团体向媒体揭发，美国塔夫茨大学一科研机构2008年在湖南省一所小学进行过转基因大米(黄金大米、产自美国)的人体试验，消息在国内外引发强烈关注。转基因大米的安全性一直颇受争议。事件真相如何，记者采访了传闻中涉事各方。

论文中涉及的中方相关机构与人员均否认进行了转基因大米实验。论文中称，实验所用黄金大米和菠菜在美国生产、处理和蒸煮，然后冷藏运至中国，但记者调查显示实验食材来自湖南当地。究竟谁在说谎？尚待进一步查证。

1 美媒论文：在湖南进行转基因试验

8月1日，《美国临床营养学杂志》网站发表了一篇名为《黄金大米中的β-胡萝卜素与油胶囊中的β-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效》的论文。论文称，为了比较儿童摄入“黄金大米”、菠菜和β-胡萝卜素油胶囊对补充维生素A有何不同，美国塔夫茨大学、湖南疾病预防控制中心、中国疾控中心营养与食品安全所、浙江医学科学院等工作机构的研究人员2008年共同在湖南省的一所小学进行试验，针对的是6到8岁的健康的在校小学生。

论文称，研究所用材料——黄金大米和菠菜都是在美国生产、处理和蒸煮，然后冷藏运至中国实验所在地加热后供小学生食用。论文称，所有的作者均审查了原稿。

该论文共有7名作者。据记者了解，论文第一作者唐广文(音)为美国塔夫茨大学研究员，论文第二作者胡余明为中国湖南省疾控中心工作人员，第三作者荫士安为中国疾控中心研究员，第四作者王茵为浙江医学科学院研究人员。其他3位作者为杰拉德·戴罗尔、米切尔·格鲁萨克、罗伯特·罗素。另据了解，所谓“黄金大米”是一种转基因大米，因呈黄色而得名。该产品至今未被许可商业推广。

2 中方作者：对论文中试验或数据不知情

“我到现在还是一头雾水。”3日下午，在湖南省疾控中心的办公大楼，论文的第二作者胡余明对记者表示，他对论文不知情。胡余明说，论文中的试验与自己参与过的实验(即在湖南衡南县江口中心小学做的实验)完全不相符，“我们所参与的实验是国家课题，课题结束后，所有资料都上交给了中国疾控中心营养与食品安全所”。

第三作者荫士安是中国疾控中心营养与食品安全所研究员，他4日给记者的声明称：“(我)对美方论文中涉及菠菜和β-胡萝卜素的实验知情，对黄金大米数据不知情；我们的项目(即在湖南衡南县江口中心小学做的实验)在于植物性食物(如菠菜)中胡萝卜素转化成维生素A的效率。”

第四作者王茵也表示对论文不知情。

3 湖南农业厅：从未进行过转基因大米试验

湖南省农业厅转基因办公室相关工作人员表示，2008年以来，湖南省从未进行过任何转基因大米试验。

湖南省疾控中心、衡南县疾控中心有关负责人以及参与“维生素A在人体内转化效率”实验的胡余明均向记者表示，从美方论文描述的时间、参与人数与内容来看，2008年在湖南省开展的相关实验，只有衡南县江口中心小学实施的这一个，别无其他。

9月1日，湖南省衡阳市政府发表一份声明称，通过调查，在衡南县江口中心小学进行的实验不是转基因试验，而是“植物中类胡萝卜素在儿童体内转化成为维生素A的效率研究”，且所有食品均在当地采购。

这个实验是国家自然科学基金资助项目，课题负责人是荫士安，目的是获得我国儿童膳食中胡萝卜素在体内有多少能够转化成维生素A的效率，最终获得结果将作为估计我国儿童维生素A需要量、制定膳食维生素A推荐摄入量的重要基础数据。

荫士安说，只是在实验室分析技术上得到了美国塔夫茨大学的支持。

4 衡南江口中心小学：食材来自当地，家长签了知情书

胡余明是该课题湖南方面的负责人。他说，参加实验的学生被分成三组，统一安排在学校食堂进早餐和中餐，早餐为米粉，中餐则是一荤一素一汤。除了蔬菜，学生们吃的内容完全相同。

衡南县疾控中心负责人伍剑桥说，课题所用食材来自两个渠道：米、油、调味品由衡南县疾控中心在衡阳市步步高超市采购；肉类、禽、蛋等生鲜食品由学校在江口镇采购。他给记者看了当时的超市采购发票。

参与大米采购的伍剑桥和校方几位工作人员告诉记者，给学生们吃的大米是湖南省金健米业的“桃花香米”，不是“黄金大米”。厨房工作人员伍秋英告诉记者，当时做饭用的米是“桃花香米”，根本没有见过黄颜色的大米。

时任中心小学校长的贺仲秋告诉记者，因为中午就餐方便，学校老师都主动将子女带到课题组一同就餐。贺仲秋说，事前100多位家长签了知情同意书，课题进行过程中，有少数学生自由退出。

5 美国塔夫茨大学：有这么一个实验，详情需进一步调查

记者9月1日向唐广文(音)博士发去电子邮件，就“黄金大米”试验疑云请其作出澄清。记者在2日收到了塔夫茨大学健康科学中心公共关系助理主任安德莉亚·格罗斯曼发来的电邮，就该事件做了声明，声明中说：“这项试验的目的是测试黄金大米作为在发展中国家一个非常严重的健康问题(维生素A缺乏)的部分解决方案的可行性。”“这项研究聚焦一小组健康的中国儿童，年龄在6至8岁。中国儿童血液中维生素A含量低是普遍现象。试验前征得了所有儿童家长的同意。所有参与试验的儿童都接受了一定形式的维生素A。”

美国当地时间9月4日上午10时左右，人民日报驻美国记者接到格罗斯曼亲自打来的电话。格罗斯曼称，正在召集相关部门人员开会了解此事，这需要一定时间，因为他们需要在联系有关方面和人员之后才能给出回应，而唐广文暂时不在办公室。

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