第A30版:特刊
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海选第六场 吸引数千市民
莲子百合煲
阵雨不来榕 中午有点热
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3上一篇  下一篇4 2012年9月10日 放大 缩小 默认        

莲子百合煲

 

过了白露节气,天气将逐渐开始凉爽起来,很多人在调养身体时只注重肉类等营养品的进补,其实食物的属性中,不同的饮食有不同的属性,其作用不同,适应的人群也不同,因此,每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构。现在就推荐一款适合白露节气的食谱——莲子百合煲。

配方:莲子、百合各30克,精瘦肉200克。

做法:莲子、百合用清水浸泡30分钟,精瘦肉洗净,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。

功效:清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。

 
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