N本报记者 王烽

本报讯 福州市商贸服务业局昨日消息，由中国饭店协会、福州市人民政府联合主办的第十三届中国美食节暨第十一届国际美食博览会将于11月9日—11日在福州举行。这将是迄今为止福州举办的最高规格的美食展。据介绍，中国美食节暨国际美食博览会是我国餐饮行业专业性最强、规模最大、影响力最广、群众参与性最高的国际美食盛会。

据悉，美食节期间，组委会还将邀请八大美食之都、八大菜系、九大古都等老字号企业和知名度较高的品牌餐饮企业，携带企业文化、代表菜肴和宴席等前来展示，并邀请具有悠久饮食文化国家的厨艺大师前来参加，展示世界各国风味美食和独特饮食文化。截至目前，韩国已确定参展，届时将现场制作泡菜、泡饭等。此外，西藏也将首次组团参加。