N本报记者 之光 蓝天彬/文 黄孔瑜/图
本报讯 “东峰矮脚乌龙茶,香气独特韵味足,很醇厚,在市场上大有前景。”昨日,海都读者品茶会在福州华屏路华臻会所举行,省茶叶学会副会长潘文毅先生如此评价。十多位读者细细品茶后,对建瓯东峰矮脚乌龙茶印象深刻,纷纷表示自己喝或送亲朋好友都很合适。在此也提醒读者朋友,特卖会将在明天上午9点开始,持续两天,还有三重奖品等你拿。
【专家点评】香气独特性价比高
昨天上午10时许,记者从周六将要卖的四种茶叶中,取出特级品和A级品,每泡7.5克的量。省茶叶学会副会长潘文毅给十多位海都读者示范泡茶。他说,泡茶有多种方式,看茶泡茶、看人泡茶,关键是自己喜欢。他说,短泡三四秒就好了,泡久点就是一分钟。试茶时可以泡到两三分钟,茶叶的内在品质就都充分显示出来了。
潘副会长品过两种茶后点评说,总体都很不错,不苦不涩,达到矮乌(矮脚乌龙)的中上档水平,性价比高。他解释说,东峰矮脚乌龙茶香气很独特,语言难以形容,类似于清爽的青味,韵味足,很醇厚,茶水也顺滑。
潘副会长还在现场为大家讲解怎么评茶。他说,茶要慢慢品,有时不能完全用专业术语表达,因此往往用“微、略、稍、较、欠、尚”等副词来表达程度的不同,比如,特级乌龙茶比A级茶稍为醇厚。
“好的东峰矮脚乌龙茶,比起武夷岩茶来一点都不逊色。”潘副会长说,什么水土出什么茶,东峰这个地方的矮乌特征非常明显,香气独特。过去总认为“茶香不怕巷子深”,矮乌养在深山无人识,在市场上还没大面积铺开。现在他们的观念开始转变了,东峰镇和茶农都开始注意宣传推广,前景是很不错的。
【读者赞叹】一方水土养一方好茶
昨天的品茶会上,十多位海都读者都很活跃。好几位读者自谦很业余,喝起茶来的架势却很专业,点评起茶来也颇有见地。品茶过程中,还不时有读者询问何时可以购买这些好茶。他们说,东峰矮脚乌龙茶,自己喝或送亲朋好友,都很合适。一位赶着见客人的读者林先生说,价钱不是问题,好喝就买了送客人。
读者汪先生说,一方水土养一方好茶,每个地方几乎都有自己的好茶,比如西湖龙井茶、阿里山高山茶。矮脚乌龙茶就是东峰的好茶,很独特,很醇厚,让人难忘。读者陈先生穿着宽松舒适的唐装,不时闻盖香,看得出是一位爱茶人。他说,两种特级矮脚乌龙茶都平易近人,难分轩轾。
在座的品茶读者很有趣地依性别分成了两派,男同胞力挺百年乌龙茶厂推出的特级矮乌,女同胞则一面倒爱上了成龙乌龙厂的特级矮乌,因为茶香扑鼻。另两种A级乌龙茶的味道也不错。
读者王先生是建瓯人,目前在福州从事印刷行业,这次特地赶过来。品过矮乌后,他说感觉很亲切,“就是儿时的那个味道”。
东峰矮脚乌龙茶送人自品两相宜
昨日,本报热线电话968111接到许多读者电话,纷纷急着要预订好茶。适逢中秋、国庆佳节,有读者说,东峰矮脚乌龙茶,送给亲朋好友,送给远方客人,或者在家品尝,都是很好的选择。还有读者说,购买东峰矮脚乌龙茶,还能参加台湾七日游的抽奖,真是让人心里多了一份激动。
两天热卖活动将抽10个赴台游大奖
预订时间
由于茶叶的数量不多,需要的读者可拨打本报热线电话968111或全国统一的台胞公共服务热线4001968111预订(上午8点半到下午5点),并请在23日下午4点半之前交款提货。
四款茶叶
特级品半斤 230元(市场价一斤约1600元)
A级品半斤 180元(市场价一斤约1100元)
B级品半斤 90元(市场价一斤约600元)
顶级品半斤 4000元(市场价一斤约16000元)
具体包装样式可看19日海都报A26版
抽奖规定
凡购茶金额为180元至399元的,凭收据可在现场摸二等奖一次,奖品为建瓯水仙茶一盒,价值50元。
购茶金额达400元的,有三重奖等你拿:1.凭收据现场可以摸二等奖一次;2.摸一等奖一次,奖品是价值200元的建盏一对;3.发特等奖奖券一张,可参加抽价值5000元的双飞赴台七日游大奖,是400元的几倍就可抽几次奖。22日、23日下午4点30分,在海都大厦广场现场分别抽出5个名额。22日的奖券只参加当日抽奖活动。