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3上一篇  下一篇4 2012年9月24日 放大 缩小 默认        

正宗阳澄湖大闸蟹是怎样炼成的

 

本报讯 9月22日一早,海都便民资深供货商熊经理和3位抽中“苏州游”的福州市民一同奔赴阳澄湖,了解正宗阳澄湖大闸蟹的养殖、捕捞和运输全过程,见证海都便民正宗阳澄湖大闸蟹的品质。

“不虚此行啊,原来每只正宗阳澄湖大闸蟹都是蟹农用玉米和螺蛳等饲料喂养的,加上阳澄湖良好的水质和丰富的水草,才造就了‘蟹中之王’的盛名。”幸运客户林先生看完捕捞过程后,向记者讲述了探蟹感受。

熊经理说,早在22日之前,福州市场上就出现了廉价的所谓“阳澄湖大闸蟹”。正宗阳澄湖大闸蟹喂食小鱼、螺蛳和玉米,加上包装、人工和航空运输费,成本至少在100元以上,相比之下,那些100元就可以买上好几对的蟹,可想而知都是“山寨”的。“之所以每年都举办探蟹活动,一方面是对消费者的诚信负责,另一方面更是向大闸蟹这个行业内‘挂羊头、卖狗肉’的潜规则进行挑战。”

据了解,阳澄湖大闸蟹于9月22日一早捕捞后,戴上“防伪戒指”,当天就抵达榕城与广大市民见面,手持蟹券的市民朋友可以提蟹品尝啦!拨打968111或登录海都便民网(www.hd⁃bmw.com)订购大闸蟹礼券(价位分为398元、688元、888元、1188元、1588元),把鲜活的经典美味带回家!(张莉)

 
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