N海都网记者 陈旭雯

喝粥容易，但想煮出鲜香味美的粥，就不是件容易事了，尤其是给小宝宝煮粥就更加要精细了。这个问题，让我们来帮您解决！

海都团团赚正在热卖舒氏0.7L/1.5L粥状元智能BB煲，一键就能做出32款营养粥谱，而且全家都能用，特别适合给宝宝煮粥，也适合送礼、居家使用！0.7L智能BB煲原价99元，现价79元；1.5L智能BB煲原价128元，现价99元。

在销售过程中，不少妈妈们由于没有经验，所以给宝宝煮粥也很担心，其实这和制作别的佳肴一样，也有些小窍门，掌握这些窍门可以让你更加方便地制作粥品，满足宝宝的美食欲望了。我们也特地为大家总结了一些给宝宝煮粥的窍门。

淘米不宜用手搓。谷类外层富含多种维生素，营养价值比里层要多，所以淘米时，不要用手搓，一般来说。

然后，煮粥前应先将淘净的米浸泡30分钟以上，让米粒充分吸收水分，膨胀开来。这样慢熬粥不仅可以节省时间，粥的口感酥软鲜香。煮粥时水与米的比例：煮粥前最好一次性把水放足，掌握好米与水的比例，不要中途添水。

粥先用旺火烧开，煮滚3~5分钟，再改用文火细煮，而且整个过程最好一气呵成，中途不能断火，不能加水。否则，稀饭煮不稠，味不浓。

人们普遍认为应用冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥。因为用冷水煮粥会糊底，而用开水煮就不会出现这种现象。

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