N本报记者 郭大路

本报讯 10月7日上午9:30,由海风出版社出版的“福建文史丛书”系列之一《闽菜史谈》，将在福建省图书馆一楼多功能厅举办新书首发仪式。该书作者刘立身，为福建省财政厅原副厅长，曾主管过福建省商业饮食服务行业工作。该书创作历时七年，作者广泛收集资料，深入调查研究，写尽闽菜各流派及地方风味小吃的历史渊源、发展历程以及在海内外的声誉和影响,并结合福建环境气候、传统文化、居民构成特点，旁征博引，追根溯源，全面阐述闽菜谱系的形成与发展，可读性强。