N见习记者 宿小庆
本报讯 昨天中午,福州的陈先生吃午饭时发现,以前经常点的15元一份的牛排套餐涨到了19元。饭馆服务员告诉他,牛肉价格又涨了,他们店也不得不涨价。爱吃牛肉的陈先生无奈地说,春节以来猪肉价格有起有落,牛肉价格却一直向上。
昨日下午,在福州屏山路上的一家超市,正在称猪肉的一位市民指着“牛肉36.8元/500g”的价格牌告诉记者,家里很少买牛肉了,买牛肉的钱不如多买几斤猪肉,猪肉一斤才10块钱。记者在几家农贸市场也发现,牛肉价格普遍在30元/500g以上,而猪肉价格在10元/500g左右。西营里农贸市场一经营牛肉生意的档主说,最近两个月牛肉价格就上调了好几次,批发价上涨使得他们不得不跟着涨。
永辉超市生鲜采购的相关负责人牟先生说,今年活牛的存储量比较少,河南伊赛、东北等几家有名的牛肉生产企业的活牛批发价每500克从8.5元一直上涨到10.6元,再加上活牛的出品率只有40%到60%,直接导致牛肉价格天天涨。
10月20日,新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,20日,牛腱肉、牛腩肉全国日均价上涨已经超过10%。