N本报记者 林宝珍

10月20日，第16个“世界骨质疏松日”。补钙已经成为都市人非常热衷的话题，似乎每个人都多少懂那么一些些，很多很流行的说辞究竟有没有科学根据？让我们来看看在专家眼里，补钙究竟是怎么一回事，关于骨质疏松有哪些实用性建议。

骨质疏松是老年人的事？

不对。北京协和医院临床营养科主任医师于康教授介绍，骨质疏松症最直接的影响就是容易发生骨折。由骨质疏松引起的骨折，50岁以上的妇女每3人就有1人，50岁以上的男性每5人就有1人。

但骨质疏松不是老年人的专利，各个年龄段的人都应该当心。比如30岁年龄段的女性，在孕期和哺乳期会动用母体骨骼中的钙，致使骨钙溶出；40岁以后的女性，体内雌激素水平开始走下坡路，骨量流失更严重；到了50岁，人体缺钙和随之产生的钙代谢紊乱是老化和衰老的主要原因之一。

喝浓茶会影响钙的吸收？

对的。成人每天需要从饮食中摄取800毫克左右的钙，50岁以上人群需要1000毫克的钙。但据调查，中国居民每天从食物中摄取的只有400毫克左右，传统餐饮习惯导致大部分人缺钙。

主要有四方面原因导致钙摄取不足：第一，就是老百姓对奶制品的摄入量太低。第二，日常饮食里面有一些影响钙的因素的存在，比如我们吃很多的菠菜、茭白等，里头有很多草酸，影响钙质吸引；现在很多年轻人爱喝咖啡和浓茶，对钙的吸收也有影响。

第三，我们很多的钙是来自于植物性的，比如来自豆浆、豆腐，补钙的效率比奶制品相对较弱。第四，晒太阳不足，冬天我国北方地区接受阳光照射的条件不是很充分，而夏天很多人出门要裹得严严实实，都会影响对钙的吸收。

多喝骨头汤就可以补钙？

不对。正是这样的饮食误区导致钙摄入不足。很多人说，多喝骨头汤可以补钙，但骨头汤的钙和自来水的钙是一个水平，都是100克里含2毫克，即使把骨头弄碎煮烂，加了醋也就是从2毫克到4毫克。

但也不是所有人都需要服钙片，补钙要因人而异因时而异。比如，婴儿可以从妈妈的母乳中获得很好的来源，青少年多喝牛奶就能满足需要，但是对一些特殊人群来说，比如有骨质疏松经常骨折的、有家族背景的、产妇、围绝经期女性以及老年人等，就需要强化补钙，还要补充足量的维生素D和维生素K，帮助钙的吸收。

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钙尔奇启动“骨动中国”主题活动

“世界骨质疏松日”当天，著名钙制剂品牌钙尔奇携手“骨质疏松关爱大使”郎平等，以及来自全国各地的20名消费者信赖大使，在北京居庸关长城启动“骨动中国，撑起信赖的长城”大型主题活动，向全社会推广健康生活方式，呼吁共同注重骨骼健康，一起预防骨质疏松。

据了解，1992年钙尔奇来到中国后，始终努力宣传骨质疏松的知识、危害以及预防，鼓励大家在日常生活中注重骨骼健康：2003年启动“钙素论坛”，会聚国内一线专家探讨我国骨质疏松的新趋势及前沿干预措施；2004年推出“哑铃健骨操”，增强消费者日常骨骼锻炼；2005年钙尔奇被列入基本医保用药目录，消费者可以用医保卡购买；从2010年开始，在全国40多个城市的部分药店和医院，为消费提供免费骨密度测试；今年，钙尔奇从全国各地甄选出20多位“钙尔奇骨质疏松信赖大使”来宣传“补钙、运动、晒太阳”的预防骨质疏松三部曲。