N本报记者 章微 文/图

本报讯 “海都农家乐”又添2家门店，分别是位于福州学军路的群升国际店以及鼓西湖滨公寓的鼓西店。至此，“海都农家乐”门店扩至7家，读者可就近挑选物美价廉的农产品。

据介绍，本周“农家乐”是宁德专场，今天正宗福鼎槟榔芋到货，7斤仅售27元；明天今年新收的霞浦头水紫菜进场，半斤纯天然头水紫菜仅售23.8元。海都购物网员工之家为（企事业）单位客户提供专属、专人服务，并免费送货。详情请拨0591-63129378/63101823。

霞浦紫菜曾上《舌尖上的中国》

“霞浦，闽东最古老的县份。漫长的海岸线，为这里制造出众多的天然港湾，大海已然成为养殖紫菜的一座水上农场。”据介绍，霞浦紫菜远近驰名，《舌尖上的中国》第4集就介绍了霞浦紫菜的养殖及烘烤，这也是福建唯一出境的美食。

历史上，远在元朝，霞浦就有养殖紫菜的记录。霞浦县独立的海域、独特的地理位置与水温条件，造就了霞浦紫菜特殊的口感与品质。2009年9月“霞浦紫菜”地理标志证明商标成功认证，证明霞浦出产的紫菜是紫菜中的极品。2011年，霞浦县紫菜养殖达到5万多亩，年产干品紫菜1万吨，年产值3.7亿元，产量高居全省第一。

摄影家到霞浦采风抢着买紫菜

霞浦最适合紫菜养殖的三沙湾，有一名浙江的打工小子——季加足。他养殖、加工的紫菜，尤其是头水紫菜，世界各地的摄影家都抢着要。

据介绍，季加足是浙江人，16岁到宁德霞浦的码头上打工讨生活。13年前开始，他在霞浦三沙湾里养殖紫菜，后面开了紫菜加工厂，他加工的紫菜没有任何添加剂，没有一点杂质。

霞浦的滩涂摄影名声在外，每年都有世界各地的摄影家到霞浦采风。也不知道从什么时候起，摄影家们都爱到小季的加工厂买头水紫菜，一买就是5斤10斤。

头水紫菜量有限您千万别错过季加足说，紫菜的采割，是分次数的。采割过的紫菜可以再生长。第一次长成的紫菜，头次采割，叫头水紫菜，后面的依次叫二水、三水、四水。年份好

的话，一年可以采五水。头水紫菜风干后紫色光亮，煮的汤很清，口感非常嫩，直接用水泡后就可以凉拌，营养也最丰富。但头水紫菜产量最低，价钱也较贵。过去，小季的紫菜加工后直接卖给食品厂。如今，他将紫菜简单包装后直供给“海都农家乐”，定价很有竞争力，半斤只有23.8元。由于是第一次包装，目前仅能包装3000袋，数量有限，读者千万别错过。

海都农家乐7家门店地址：群升国际店：台江学军路64号群升国际阳光丽景B栋，电话83809150；

鼓西店：鼓楼区鼓西路368号湖滨公寓21号（公交160路505路鼓西站旁18中后面），电话83720850；

象园店：晋安区文博路58号（市青少年活动中心对面），电话83628003；

金山旗舰店：金山金榕北路52号B区,电话：63101862；

白湖亭店：白湖亭公交总站正对面中机中泰对面（福和御园2栋03店面）,电话：83205501；

冠亚店：福州冠亚广场7号楼地下一层D285,电话：63129373；

居住主题公园店:晋安区居住主题公园183座07-09店面,电话：83229112。