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第八届中国茶业经济年会 在福鼎举办
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第八届中国茶业经济年会 在福鼎举办
2011年中国茶叶行业发展报告发布
 

N王帆宇

本报讯 10月18日至20日,“第八届中国茶业经济年会暨中国茶叶流通协会第五届会员代表大会”在中国白茶之乡福鼎举行。本次会议由中国茶叶流通协会主办,福建省农业厅、宁德市政府、福鼎市政府承办,全国各省(区)、市茶叶(业)协会、商会等协办。

本届会议上发布了《2011年中国茶叶行业发展报告》,报告就2011年世界茶叶产销概况、中国茶叶产业发展情况及各省的茶产业发展情况进行了阐述,并就市场流通、企业发展、科技文化、金融资本、热点关注、相关产业等方面进行分析。

闽茶产量全国第一

本届年会上,中国茶叶流通协会常务副会长王庆通报了2011年世界茶叶产销情况和中国茶叶产业发展情况。其中,2011年闽茶产量在国内位列第一,茶园面积位列第四。

报告指出,2011年国内茶叶产量最多的5个省份分别是:福建(29.6万吨)、云南(23.83万吨)、四川(18.62万吨)、湖北(18.42万吨)、浙江(16.97万吨)。2011年茶叶产量增长绝对值最多的5个省份分别是云南、福建、湖北、四川、湖南,其中福建增幅为2.34万吨,落后第一位的云南3.1万吨。

福建茶园面积在全国省份中列第四位。2011年茶园面积位居前五位的省份分别是云南(380千公顷)、湖北(243千公顷)、四川(239.2千公顷)、福建(211.3千公顷)、贵州(196.4千公顷)。2011年茶园面积增幅位列前五位的省份分别是贵州(增加29.2千公顷)、湖北(增加28.4千公顷)、四川(增加20.3千公顷)、河南(增加13.3千公顷)、云南(增加12.3千公顷)。

闽茶在乌龙茶红茶表现突出

2011年我国六大茶类产量,除黄茶略有减产外,其他茶类均持续增加。其中,绿茶仍为我国最主要的生产茶类,占茶叶总产量近70%;其次为乌龙茶,约占12%;红茶和黑茶随着近两年市场销售的不断提升,产量也逐年增加,2011年分别占茶叶总产量的7%和4%;白茶产量目前总体保持在1%左右;其他茶类占总产比约6%。

乌龙茶始终是今年国内茶叶消费的热点,铁观音市场进一步成熟,武夷岩茶、广东乌龙茶继续快速发展。

2011年全国乌龙茶总产量达到19.97万吨,较上年增加近2万吨。其中,福建乌龙茶产量达15.7万吨,占全国乌龙茶总产量的79%。目前,福建、广东两省乌龙茶产量占全国乌龙茶总产量的90%以上。福建安溪县是国内乌龙茶的最大主产县,2011年全县茶叶总产量达到6.5万吨,同比增长5%,分别占全国茶叶总产量和乌龙茶总产量的4%、33%。

2011年全国红茶产量达到11.37万吨,比上年的8.8万吨上升29.2%。2011年,红茶继续是我国茶叶产业的热点,在金骏眉、正山小种、坦洋工夫等福建红茶的强势带动下,全国其他各产区红茶也得到快速发展。

【数字看茶】

162.32万吨 38.49%

根据国际茶叶委员会(ITC)统计数据显示,2011年世界茶园面积达到2900千公顷,较2010年增长8%;茶叶总产量达到421.71万吨,同比增长5%。

其中,中国茶叶产量为162.32万吨,占世界茶叶总产量的38.49%,居世界首位;印度茶叶产量98.83万吨,同比增长2.21%,位居次席;肯尼亚茶叶产量37.79万吨,同比下降5.28%,居世界第三位;位列四至十位的茶叶生产国分别是斯里兰卡、越南、土耳其、印度尼西亚、阿根廷、日本和孟加拉国。

170万吨

据预测,2012年我国茶叶产量将继续创新高,有望突破170万吨;绿茶的绝对优势将进一步下降,红茶、黑茶等茶类将继续引领茶叶生产、消费领域的新亮点;内销市场量增价平,全国茶叶总体价格水平应比2011年略有小幅增长;品牌茶企将更多地在茶叶电子商务领域展开角逐。

 
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