N海都网记者 陈旭雯

海都网讯青红酒是福州最知名的特产之一，口感清爽，质地清冽微甜。除了好喝，很多人不知道，适度饮用青红酒，还具有良好的保健作用。

青红酒中富含抗氧化物质，有丰富的维生素C、维生素A和少量的维生素E，具有养颜、防癌、抗癌等功效。据了解，黄酒中含氮物质的2/3是氨基酸，其余1/3是多肽和寡肽，其中的肽含量是其他任何东西都无法比拟的。

另外，青红酒采用发酵法生产，所用酵母的发酵产物中就有强抗氧化性物质谷胱甘肽。酵母具有较强的富硒能力并能将无机硒转化为有机硒，而硒具有抗氧化活性，能防癌、抗癌。

除了上述好处，青红酒中还含有丰富的维生素C、维生素A和少量的维生素E，而这些维生素本身就是抗氧化剂。在人们日益注重健康的今天，福州青红酒以其标准化生产、更健康更安全的养生概念逐步得到大众的认可。同时，青红酒还有美好的习俗寄愿，是婚嫁民俗必备礼品。

海都团团赚目前正在热卖质量上乘的龙台山青红酒，均为5年酿，其中有3斤、5 斤、6斤、10斤四种规格。其中窖藏5年3斤礼盒装，仅售63元，包装精美，送人自饮皆可。

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