N见习记者 宿小庆

本报讯 昨日记者了解到，近来榕城11家国有粮店推出每斤价格为1.85元的“平价大米”，平均每日销售1吨多。虽然其口感与单价更贵的大米有差距，但是仍有不少消费者购买，用来做炒饭和鼎边糊。

在北大路的一家粮油店，据工作人员介绍，在该店买平价米的消费者中，有一半是买来给糖尿病人食用的。“平价大米比较粗，是陈米，口感不黏。这种米所含糖分也比别的米少，所以不少糖尿病人会选择吃这种米。”

在达明路另一家粮油店，一位买米的依伯抓起平价大米细细看了看，告诉记者，“这种米不透亮，适合做干饭，不适合做稀饭，买回去做炒饭，也可用来做鼎边糊。”