N本报记者 黄凌燕
本报讯 11月3日,2012年莆田市名优茶鉴评大赛暨“复茂杯”茶王赛举行。今年省评茶专家采用密码审评的方式对茶样进行逐一审评。
“先对茶叶随机抽样,然后进行编号,最后进行评选。”莆田市农业局经作站站长蔡斯明告诉记者,今年采取的密码审评的方式,使评选活动更加公平、公正、公开,对送样茶叶的评审更加严格。今年名优茶鉴评大赛共收到91个茶样,比去年增加1倍。