N海都网记者 翁海霞

海都网讯 你可能不知道，在全球咖啡业内，有一项堪比奥林匹克的竞技赛事——百瑞斯塔咖啡师大赛。这项赛事最早只是西雅图几个咖啡师之间的游戏，之后演变为世界上范围最广、参加人数最多的咖啡师比赛。

今年是在中国百瑞斯塔咖啡师大赛主办方，首次在福州组织赛事，这样的盛会，海都美食频道自然不能缺席。海都美食频道联合福建省咖啡业协会，特别推出本次大赛的预热活动“咖啡嘉年华”，目前活动已进入“榕城十大特色咖啡馆”评选阶段，吸引了榕城数十家知名咖啡馆积极参与。究竟谁是榕城最牛咖啡馆？哪个咖啡馆最具特色？咖啡达人们，你说了算！

自上周以来，众多网友在微博上分享了榕城众多咖啡馆的特色，其中有被封为“最商务”的U客咖啡红酒会所；有“最绿意”的庭院咖啡，四季绿色常驻；有“最资深”的达叔咖啡馆，有主打DIY的啡林咖啡，有深处闹市，却宁静雅致的“最低调”咖啡馆咖啡因公园……这些最特色的理由，有咖啡馆的环境因素，也有咖啡馆的经营特色等。

摩卡酸、曼特宁醇、意大利浓、蓝山平和……每一种咖啡都有其特质。喝咖啡与品茶一样需要慢慢享受，一杯咖啡端到面前，别急着喝，可先闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香，然后观色，咖啡最好呈现深棕色；最后再小口含在嘴里，让咖啡与唾液、空气混合再咽下。“品咖啡是一门技艺，也有其礼节，如趁热喝，尤其是品质一般的咖啡；但若是品质优良的咖啡，即便放凉后口感表现也与热时一致，甚至更佳。

说到这，咖啡爱好者是不是蠢蠢欲动了呢？今天，海都美食频道再次推出第三期“1元品咖啡”活动，让更多的人能深入了解咖啡，挖掘身边特色咖啡馆。本次活动涉及的咖啡馆主要有咖啡因公园、庭院咖啡和南洋咖啡三家，每家分别有10个1元品咖啡的名额；老规矩，今天10点整，在海都美食频道以秒杀的方式进行。凡秒杀成功者，将收到系统随机发送的验证信息，凭此信息可在一周内到指定的咖啡馆享受指定咖啡一杯。

想参加本活动，只要登录海都美食频道（food.Nhaidu.com），在“惠-美食”板块点击相应的活动链接，即可参与秒杀，填写手机号等个人信息，通过网络支付方式完成交易。为了让更多的网友受益，每部手机限购一次。更多活动详情，请登录海都美食频道查询。

需要提醒大家，在品尝之后，你可以在新浪微博上编辑#榕城“最XX”咖啡馆评选#，然后@咖啡嘉年华暨百瑞斯塔福州赛区+@该家咖啡屋名字，给你喜欢的咖啡屋贴上标签，并谈谈你对该家咖啡屋的感受，还有机会获得明年全年免费喝咖啡的奖励。