N本报记者 王帆宇
茶店与酒店相结合的“店中店”业态,在福州茶行业并不鲜见。
但近一年时间里,以星级酒店为代表的高端茶叶市场受到前所未有的关注,品牌茶企纷纷抢滩,星级酒店试水茶行业推出自有品牌茶叶。有业内人士指出,从品牌茶企入驻到星级酒店加入战局,榕城酒店高端茶市竞争加剧,会有更多的品牌茶企被吸引到星级酒店商圈中来。
品牌茶企纷纷抢滩酒店茶市
“友茗堂”茶叶是福州品牌茶企中抢滩星级酒店市场较为活跃者。在最新开业的五星级酒店福州中庚喜来登酒店一楼大堂中,“友茗堂”品牌茶店位置相当醒目。
“我们看中的是高星级酒店的高端客户群,和我们的高端品牌茶叶定位十分吻合。”“友茗堂”茶业负责人张金华表示,由于二者的客户群重叠,因此星级酒店内及周边已形成一个较为成熟的高端茶市。而在中庚喜来登酒店店之前,“友茗堂”茶业2008年在福州美伦华美达大饭店、2011年福州世纪金源大饭店内均开出门店。
从2008年至今,张金华明显感到竞争压力增大。“关注高级酒店市场的同行在增加,拿到中庚喜来登酒店内的店面难度明显增加。”
其实星级酒店的茶叶“店中店”和酒店周边的“高端茶叶圈”在福州由来已久。在多年前,中闽魏氏茶业就在福州老牌五星级酒店西湖大酒店内开出店中店,在福州万达威斯汀酒店2楼也开有品牌茶店。在榕城不少星级酒店中,也开有不少这样的“茶叶店中店”。
在五星级酒店外也吸引了诸多品牌茶企,形成有趣的“高星级酒店茶叶圈”。最为突出的就是福州香格里拉大酒店对面的“品牌茶企一条街”,天福、华祥苑、正山堂、静茶等各家品牌茶叶店林立。
五星级酒店试水茶行业
细心的消费者会发现,在福州香格里拉大酒店一楼大堂酒廊内,原本用玻璃茶壶泡茶的情形,已经被用白瓷盖碗或紫砂壶等传统泡茶方式取代,而可选择的茶叶品种从原先的红茶、绿茶等,增加了普洱茶、铁观音、茉莉花茶等传统的茶叶品种。
“我们酒店从原来的向集团指定供应商采购,改为集团统一直接从产地采购,也就是说我们香格里拉酒店拥有了香格里拉品牌的茶叶产品。”福州香格里拉大酒店传媒部吴小姐表示,香格里拉大酒店推出自有品牌的传统茶叶产品,一是出于对茶叶品质的考虑,二是为了满足消费客群的商务消费需求。
香格里拉大酒店目前销售的自有品牌茶叶,不同种类的茶叶都有不同规格的产品,如铁观音分传统、94年珍藏陈年铁观音、观音王三个等级,普洱分生、熟、陈年(10年宫廷普洱),78元/位起。
记者了解到,目前福州香格里拉大酒店的自有品牌茶叶主要针对住店客人消费,在本月底前还推出每位人民币300元任饮活动(需加收15%服务费)。此外,每周三至周六下午将举办“一盏香茶”活动,酒店茶师将与客人分享福州的茶文化。
竞争加剧或带旺高端茶市
有业内人士认为,从传统的品牌茶企酒店的“店中店”模式,到高星级酒店直接加入高端茶市战局,不难看出围绕榕城高星级酒店的高端茶叶市场的“蛋糕”越来越大。由于高端人群强大的消费能力,高端酒店周围的茶叶市场得到更多茶企的关注。
“市场热了是好事,竞争的加剧,会吸引更多的品牌茶企进入到星级酒店商圈中来,对茶叶品质提升会有明显的促进作用。”一位品牌茶企相关负责人如是说。