结束篇

第六届海峡两岸茶博会已然落幕，这个永久落户武夷山的茶博会，每年11月，都汇聚了从事绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶六大茶类制作生产的各路茶人，共聚武夷品茶论道。

本届茶博会邀请了六大茶类市长武夷论剑，现在，我们就用他们的精彩观点，为本期茶博会特刊收官。

“生态好了，才能有好茶”

——武夷山市市长徐春晖

武夷山市市长徐春晖在演讲中，特别强调茶叶质量问题。他多次提到“生态好了，才能有好茶”的理念。他表示，除了好的生态环境之外，对茶叶每个生产环节的监督也非常重要：“从茶叶的生产基地到生产的各个环节，我们现在都可以追溯。一旦出现问题，都可以追查到源头。这样才能让消费者买到放心的茶叶产品。”

“好山好水好白茶”

——福鼎市人大常委会主任陈兴华

白茶一直是福鼎人的骄傲。陈兴华介绍道，2011年，福鼎全市茶园总面积21万亩，年产茶叶1.76万吨，总产值近20亿元，其中白茶产量5100吨，产值近8亿元。他表示，为了打响福鼎白茶的品牌，近年来福鼎有关部门和茶企在全国各地举行了丰富多彩的推广活动。几乎在全国各个茶业博览会和大型活动上，都有福鼎白茶的“身影”。

“发展茶产业，要处理好几个矛盾”

——云南省普洱市副市长彭远国

彭远国副市长的发言，围绕着如何解决茶产业发展中凸显的矛盾展开。他表示，在茶叶市场需求量不断提升的背景之下，普洱也开拓了一批新茶园。但这也催生了一个问题，就是如何统筹管理好传统茶园和新兴茶园的产品，普洱市采用的是标准化、规范化的评价标准。同时，彭远国表示，普洱市很重视发展茶产业过程中的生态保护。在论坛上，生态保护的概念也是反复被嘉宾们提到最多的。

“安溪茶有了身份证”

——安溪县县委常委陈宜大

陈宜大重点介绍了安溪在构建茶叶质量全程保障体系方面的经验。他表示，2009年以来，安溪茶人学习法国葡萄酒庄园生产经营模式和印度、斯里兰卡的茶业发展经验，在构建从茶园到茶杯的质量全程保障体系上积极探索，有身份证的茶在安溪的举源茶叶专业合作社诞生。记者了解到，目前安溪所使用的茶叶生产追踪平台已经准备在周边地区推广应用。

“世界绿茶看中国”

——河南省信阳市副市长郑志强

在演讲中，郑志强副市长重点介绍了信阳市的绿茶产业。他提到2011年中国出口茶类中，绿茶占据了80%的高比例，远超其他茶类。而中国每年出口的绿茶中，有1/5是来自于信阳的，单单2011年信阳就出口精制绿茶5万吨。郑志强副市长同时分享了信阳市在发展绿茶产业中，加大政府扶持力度、培育壮大龙头企业、加强质量安全监督等方面的实际经验。

“零关税，好时机”

——台湾地区茶协会理事长张连发

张连发在发言中特别提到了两岸签署的ECFA（《海峡两岸经济合作框架协议》），称其对台湾茶产业的发展起到了至关重要的作用。他表示：“ECFA签订以后，台湾茶到大陆是零关税，这对台湾（茶企）来说是非常好的一个时机。”张连发同时指出，虽然现在台湾对大陆只开放了普洱茶的进口，但随着自由贸易的趋势，他本人希望也支持日后更多的大陆茶类销入台湾。