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液化气罐大量使用火锅行业隐患多
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□“山西火锅店爆炸14人遇难”追踪
液化气罐大量使用火锅行业隐患多

 

N据新华社电

山西省寿阳县一场突如其来的火锅店爆炸燃烧事故震惊全国,14个鲜活的生命被无情吞噬,47人受伤,一时间让火锅店液化气罐的安全问题成为舆论关注的焦点。

11名伤者仍危险

47名受伤人员中,重伤11人,轻伤36人。记者从太钢医院了解到,重伤人员尚未度过危险期。

据寿阳县新闻发言人赵旭军通报,事故的原因初步判定为液化气泄漏引起爆炸燃烧,详细原因正在进一步调查中。火锅店内共发现19个液化气罐,2个大罐、17个小罐,罐体完好,并已经被封存,等待调查组进行调查。

当地居民讲,事发火锅店规模比较大,开业以来生意很红火,餐桌之间都是隔开的,并不拥挤,无论是布局还是环境都让人感觉很安全。然而,就是这样一家看上去十分正规和安全的火锅店却发生了全国火锅行业极其罕见的爆炸事故,伤亡之大令人痛心。

火锅店爆炸多发

记者在寿阳走访了一些小火锅店,发现店内消防措施不是很完善,相关培训也比较缺乏。事实上,这种现象在全国也十分普遍。由于液化气罐在火锅行业被大量使用,相关的安全管理不系统,操作存放不规范,导致各种安全隐患普遍存在。北京、河南、黑龙江、宁夏、陕西等多地都曾发生过类似爆炸事件,并造成重大伤亡。其中,2011年11月14日西安一家肉夹馍店因液化气泄漏爆炸,导致11人死亡,31人受伤。

尽管教训惨痛,但很多火锅店对这一问题却并没有引起足够的重视,有关管理部门的安全检查、对液化气罐使用者的相关培训和教育也比较欠缺。许多网民认为,这导致液化气罐超期使用、阀门和管线不定期检查、气罐离热源过近、随意晃动和摆放等“不合规”现象,从而埋下巨大的安全隐患。

对此,网民指出使用液化气罐的火锅店隐患多多,应该坚决进行整改,并建议让液化气罐退出火锅业。

但也有人指出,液化气罐退出火锅行业需要一个过程,尤其是对一些中小火锅店,即便火锅本身加热不用液化气罐,厨房还得用,还是会存在安全隐患。

 
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