N海都网记者 翁海霞

海都网讯 下周五至周日（即12月21日至23日），咖啡界的“奥林匹克大赛”——百瑞斯塔咖啡师竞赛中国区福州赛区即将开赛。届时，来自福州及周边城市知名咖啡企业的19名咖啡师，将在福州台江万达广场争夺赛区冠亚军，为热爱咖啡的福州市民上演一场精彩激烈的“咖啡秀”。与此同时，“海都美食-榕城首届咖啡嘉年华”活动也在如火如荼地进行，无论是参与“榕城十大特色咖啡馆”评选网络投票还是抢楼，都有机会获赠365杯咖啡。

上周，本次大赛报名结束，共有19名咖啡师获得参赛资格，他们分别来自福州、厦门、漳州等城市的知名咖啡馆及相关咖啡企业。福建省咖啡业协会副会长傅传水先生表示，大赛对选手有些硬性要求，如年满20周岁，从咖啡师工作2年以上。在三天的比赛日中，前两天是晋级赛，选手需在规定时间内完成指定数量的意式浓缩咖啡、卡布奇诺咖啡及创意咖啡，届时将选出最优的6或8名选手晋级；最后一天，晋级选手同样需要通过3个环节的考验，除了意式浓缩咖啡、卡布奇诺咖啡的制作，还需限时完成创意咖啡，最终选出得分最高的2位代表福州赛区，参加明年4月在上海举行的中国区比赛。

“卡布奇诺、拿铁、摩卡……款款香浓的咖啡都让我陶醉不已。喜欢咖啡文化，让我觉得与咖啡机为伴，是一种不可泯灭的乐趣。而有机会参加世界级的咖啡师大赛，对我来说是一次很好的锻炼和展示机会。”来自麦咖啡的咖啡师崔宪说。因大赛每个咖啡企业报名选手仅限3名，因此崔宪与同事李剑东、Shine等3人非常幸运地成为麦咖啡的代表，取得大赛参赛资格。与崔宪一样，李剑东同样钟情咖啡，痴迷于制作咖啡。想一睹他们的咖啡煮艺，见识他们的风采，那就来中国百瑞斯塔咖啡师大赛福州赛区现场观战吧！

“榕城十大特色咖啡馆”评选网络投票进行时

随着大赛的临近，海都美食频道携手福建省咖啡业协会重磅推出的“榕城首届咖啡嘉年华”活动也在如火如荼地进行，其中“榕城十大特色咖啡馆”评选更是高潮迭起，精彩频现。自上周四“榕城十大特色咖啡馆”评选网络投票开始以来，近30家入围咖啡馆的排名是瞬息万变，其中有的咖啡馆人气十分旺，得票数高达数百，有的咖啡馆间票数仅有3~5票之差。

究竟谁将成为最特色咖啡馆呢，网友们你们说了算。本次投票活动在海都网（Nhaidu.com）上，采取全开放式进行，海都网会员、游客均可参与，其中每个IP在15分钟内限投票一轮，即为最亲民、最醉人、最文艺等10类咖啡馆中各选一家投1票。每类中得票最多的咖啡馆将成为“榕城十大特色咖啡馆”，并获得由福建省咖啡业协会和海都网美食频道联合颁发的牌匾。啡友们，快来给你喜欢的咖啡馆加油助威吧！

好福利，当然不能少了网友。在投票期间（12月6—19日），我们将每周从参与投票的网友中抽取5名幸运者，每人赠送30杯咖啡；而在投票结束后，若你支持的10家咖啡馆全部入选最特色咖啡馆，那么你将参与超级网友抽奖，有机会获赠365杯咖啡。注意啦，以上福利，仅限注册成为海都网会员的网友。

参与方式：登录海都网（Nhaidu.com）/海都美食（food.Nhaidu.com）频道，免费注册成为会员，点击活动图片链接，进入投票页面，即可为你心仪的咖啡馆投票。

□其他相关活动

抢楼赢全年免费喝咖啡福利

与之同期进行的“抢楼赢全年免费喝咖啡福利”活动也在火热进行中；只要登录海都网（Nhaidu.com），点击海都美食板块中的活动链接，即可参与抢楼；若你发布的帖子所在楼层尾数逢“8”，即可获赠咖啡一杯；若你的帖子楼层为“888”，那么将享受全年免费喝咖啡福利，即获赠365杯咖啡。

“一元品咖啡”秒杀今天上午10点准时开始

今天，“一元品咖啡”活动就将带你走进这些咖啡馆，如西坊、25Club、南洋咖啡、庭院咖啡。只要花1元，你就可以在以上任一咖啡馆品尝指定咖啡一杯。

注意啦，活动将于今天上午10点，在海都美食频道准时开秒。你只需登录海都美食注册成为会员，即可在“惠-美食”板块参与活动。更多活动信息，详见海都美食频道（food.Nhaidu.com）。