本报讯 天冷了，福州鼓楼区西洪路一家粤菜馆的油烟机一开机就“嗡嗡”响，厨房烟熏火燎，大厨被折腾得睁不开眼。

海都便民张师傅发现油烟机的管道堵了，油垢又厚又硬。他提醒店老板，餐馆温度高、油垢多，尤其是冬天，烟罩、管道、净化器、电机风叶更易积垢，一旦油垢堵塞油烟机，排烟量就会减弱，危害员工健康，还容易引发火灾，最好每隔半年清洗一次。

张师傅搬出一台角磨机，把管道割出一个4cm×3cm宽的小洞，从洞口喷入专业药水，浸泡20分钟后，再用温水高压冲洗。很快，厚厚的油垢不见了，管道清洁如新，他请店老板查看后，才找来备用的铁板封住洞口，又用铆钉、玻璃胶密封，防止油烟泄漏。

海都便民旗下有专业的清洗队伍，可清洗家用油烟机，还可维护酒店、餐厅、企业单位食堂及大型风机油烟净化器等大型设备，欢迎拨968111热线或登录海都便民网（www.hdbmw.com）预约体验。（陈燕燕 陈星宇）