N本报记者 王烽

本报讯 今年下半年福州一下子集中式增开了六家酒吧，包括丝威洛克风尚俱乐部、Apple国际娱乐宫殿酒吧、派恰酒吧等，面积从三四百平方米到上千平方米不等，且集中在今年10月、11月开业，即便是老牌人气酒吧，市场压力也不小。

“暖场小蜜蜂”月工资最高7000元

而在这之前，偌大一个榕城酒吧数尚不到20家，不止一位从业者告诉记者，“从来没有这么密集式新开的。”

素来酒吧数不多、整体夜店氛围并不浓厚的福州，酒吧爆发式增开，直接导致业绩失色。生意究竟有多难做？

“酒吧的生意好坏从表象上很难看得出。”刚在台江区学军路开出丝威洛克风尚俱乐部的福州丝威洛克投资有限公司一股东林总告诉记者，酒吧里一般都不会缺人，因为无论老场子还是新场子，大家都会贴钱请人，“酒吧需要人气，若‘夜店咖’（指经常出没于各大夜店的人）走进一家没什么人的酒吧，扭头就走也属平常”，因此，贴钱请人则成了整个行业普遍且长期存在的现象。“我们场子里需要‘暖场小蜜蜂’，都有签到费的，还有包括开瓶费在内的多项费用。”

据记者了解，在诸多招聘网上，酒吧皆招“小蜜蜂”，基本要求是“女性，身高160厘米以上，形象佳，气质好”，每晚工作3小时，并不提供特别服务，月工资最高的开到7000元。

“直接消费的人并不是太多，各家都一样。”上述高层告诉记者，只有行业从业者方能知晓彼此业绩，但据其了解，当下大家的日子都不好过。

酒吧装修砸钱更大方

当下酒吧生意愈发难做是个不争事实，记者本月中旬走访丝威洛克酒吧，当时这家酒吧正举行“睡衣趴体（party的搞怪译法）”，现场的服务员皆身着连体珊瑚绒睡衣，且老虎等各种造型甚是诱惑。据介绍，一般一周就要换一次主题，该酒吧还尝试过“消防趴体”等之类的主题趴，旨在取悦“夜店咖”。

采访中，记者获悉，今年新开的酒吧普遍还有一个趋势，即肯“砸”钱，各家花在场子装修、音响上的费用普遍过千万之数，而往年的场子据称五六百万即可搞定，夸张的一家酒吧号称“最豪华”，“砸钱”3000万在装修以及音响上，而若加上其他费用，更是达到天量级别的0.6亿。