N本报记者 黄立东

本报讯 离除夕还有一个多月时间，福州各大酒店的年夜饭预订已经进入高峰期。记者昨日采访发现，今年福州市场上有餐饮店家在传统年夜饭预订的基础上，首次推出小年夜饭预订，受到市场热捧。

记者在采访中发现，福州一些敏感的商家今年盯上小年夜饭新商机。除了推出2月9日除夕夜年夜饭预订之外，还在2月4日小年这一天推出小年夜饭预订。

“除夕吃年夜饭一般都是以家庭为主，而推出小年夜饭主要是满足一些单位推出的员工聚餐活动。”福州一连锁餐饮企业（蹄膀破店）相关负责人告诉记者，小年夜饭预订今年是首次推出，目前预订整体比较火热，推出几天时间，已经预订了六成的桌位，预订对象主要是以员工年终聚会为主。

“选择在小年这一天给员工安排聚餐活动，虽然年味比不上除夕夜，但对员工而言还是显得很特别的。”福州五四路一外企老板张先生今年特地挑选小年这一天搞员工聚餐，除了搞气氛之外，主要还是想趁着年前时间比较充裕，和员工们赶个小年过过。

据了解，小年夜饭也是以桌为单位预订，每桌8~10人，预订价为988元。