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林间土鸡“奶奶家”的味道
N陈星宇
 

本报讯 十多年前,随父亲回乡下老家,奶奶宰了只养了近一年的公鸡当团圆饭。炖土鸡被端出厨房还未进屋,四溢的香气已让人垂涎三尺。那种清甜爽口的味道,现在回忆起来依然唇齿留香,还有劲道十足的鸡肉,细腻柔滑同样令人难以忘怀。

为什么现在的鸡肉总吃不出“奶奶家”的味道?是我们的嘴巴变“叼”了,还是鸡仔的质量变了?

上周,到尤溪县台溪乡,在农夫合作养殖基地品尝了纯粮散养的光裕堡家鸡,鸡肉嫩滑,口感纯正,让人仿佛又找回当年“奶奶家”鸡肉的感觉。

群山环绕,树木葱郁,清澈的山泉水四处流淌,光裕堡家鸡正是出生成长在这里——福建尤溪县台溪乡丘山洋。该地背靠原始天然生态林,方圆五公里内没有村庄和工矿企业,地势开阔、空气清新、环境幽静,再加上天然山泉水的滋润,使得这片土地成为绝好的绿色农业生产基地。

光裕堡家鸡实行纯天然放养,家鸡每天奔跑嬉戏于青山绿水、花草树木间,饿了就吃虫子、青草(并辅以玉米、稻谷、米糠等杂粮),渴了就喝山上流下的山泉溪水,农场里不含任何人工合成化学药物,真正践行绿色无公害的养殖理念。

此外,为了提高养殖品质,每只光裕堡家鸡养殖周期至少在八个月以上,充分尊重鸡的自然生长规律。宰杀好的鸡肉鲜美无异味,有韧劲、够弹性,不残留对人体有害物质,既营养又安全。

今天,光裕堡家鸡也“走”进海都便民!即日起,拨打24小时热线968111或登录海都便民网(www.hdbmw.com),即可订购天然地道、鲜香可口、绿色健康的光裕堡家鸡(也有番鸭)。

春节越来越近了,如果您想让自己或亲朋好友喝上醇香浓郁的鲜鸡汤,吃上嚼劲十足的土鸡肉,重温“奶奶家”的味道,光裕堡家禽都是绝佳的选择,赶紧来抢购吧,限量供应!

 
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