N法制日报

本报讯 将低价收购的病死鸡扔进热水锅内烫软拔毛，切掉内脏后扔进水池子简单清洗。就这样，原本恶臭的病死鸡就成了“美食”。8日下午，江苏宿迁宿豫区法院依法审理了肉鸡养殖场老板王振发收购加工销售病死鸡案，王振发犯非法经营罪,被判处有期徒刑3年，缓刑5年,并处罚金25万元。

据交代，王振发将220万斤病死鸡销往山东，其中超过65万斤的鸡肉被加工成食品摆上餐桌。

恶臭鸡“起死回生”

2008年,宿豫区某镇村民王振发在村里搭建了一个养殖场，开始养殖肉鸡。由于饲养不科学，其养殖场出现肉鸡大批量病死现象。2011年年初,一个收购病死鸡的人来到他的养殖场，以5毛钱一斤的价格收购病死鸡。王振发从中看到商机，开始雇人为自己专门收购病死鸡。

按照卫生防疫要求,肉鸡病死后，应深埋或者焚烧处理。但是当地几十家肉鸡养殖场纷纷将病死的肉鸡以每斤3毛到5毛的价格卖给王振发。

王振发把养殖场改建为冷库，还招了一些工人对病死鸡进行加工。“加工的过程中没有履行任何检疫手续。病死鸡散发的恶臭和水池中浸泡的血水让人作呕。”一名工人说。

2012年3月21日,宿迁市宿豫区农委接到群众举报后,当场查获王振发存放在冷库内的病死鸡20222公斤以及未进行加工的病死鸡8546公斤。

病死鸡主销往山东

将收购的病死鸡冷藏好后,王振发以每斤1.5元的价格对外出售。刘光磊是山东省临沂市的一个狐狸养殖户，也是王振发的最大买家。刘光磊将这些病死鸡扒皮,加工成白条鸡。

据刘光磊交代：“每只白条鸡能生产出百分之三十的好肉,剩下的加工成饲料喂狐狸。好肉按照鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胸脯分类装好后冷冻,别的买家收购这些鸡肉后再进行细加工处理,做成肉制品后卖出去。”

据检察机关调查，2011年2月至2012年3月,王振发共向山东省境内运送220万斤病死鸡。预计超过65万斤的鸡肉被加工成食品摆上餐桌。目前，临沂市警方已对刘光磊以涉嫌生产销售伪劣产品罪立案调查。

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