N本报记者 阙文龙

本报讯 从今日起，本报联手福州市委文明办，在全市1000多家酒楼、饭馆开展“文明餐桌行动”，针对公款大吃大喝，在酒店、饭馆内出现用餐浪费严重的，将曝光用餐单位和负有责任的酒店、饭馆。请市民拨打本报新闻热线968111举报。

昨日下午，福州市委文明办举行“深化文明餐桌行动推进会”，市卫生、工商、旅游、商贸等部门参与，计划在全市中型以上酒楼、宾馆（即营业面积达250平方米或75个座位以上），全面开展“文明餐桌行动”活动，要求每个餐饮行业在店门厅上的LED播放文明餐桌行动宣传口号；在店门厅前或大堂前摆设文明餐桌行动宣传牌；在点菜台或点菜池边张贴：吃多少、点多少，节俭用餐；每个餐饮行业都要安排2名以上工作人员作为文明餐桌行动宣传员，身披“福州市文明餐桌行动宣传员”绶带，引导顾客合理点餐、节俭消费。

福州市委文明办相关负责人说，“文明餐桌行动”已经列入全国文明城市和文明单位的测评体系。福州市委创建督导组将从下周起，对各城区餐饮企业落实“文明餐桌行动”情况进行逐家检查，没有落实或落实不到位的将进行通报，对消极抵制“文明餐桌行动”餐饮企业将进行红黄牌警告，并在新闻媒体上进行曝光。

另悉，福州市委文明办22日已组织部分老干部到福州大饭店、福州艾玛天外天酒店等“文明餐桌行动”示范单位开展首轮巡查，提倡春节节约用餐，反对铺张浪费。巡查活动将持续至2月7日。

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古人看节俭

俭节则昌、淫夫则亡。——（战国）墨子

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。——(唐)李绅

忧劳可以兴国，逸豫可以亡身。——（宋）欧阳修

古训有言，由俭入奢易，由奢入俭难。这都在警醒后人，要勤俭节约。“历览前朝国与家，成由勤俭败由奢。”唐朝婉约派诗人李商隐此诗句并不“婉约”，一言概括了节俭于国于家的重大意义。“国以俭得之，以奢失之”，节俭不仅于国于家大有裨益，而且与个人得失也休戚相关。如：“俭则可以成家，俭则可以立身”。