第C08版:茶周刊
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三个关键词,解读春节前榕城茶市
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2013年1月24日 放大 缩小 默认        

三个关键词,解读春节前榕城茶市

 

N本报记者 王帆宇

距离2013年的春节仅有不到一个月时间,榕城各家茶企的年末茶礼争夺战已悄然拉开。

记者走访茶市后了解到,受大环境的影响,今年茶市比去年偏淡,因此各家茶企挖空心思,各出奇招,以期能最大程度地吸引消费者的关注。

“求新、跨界、文化,可以说是年末茶市的三大关键词。”一位业界资深人士这样分析今年的榕城年末茶市。

关键词1 求新

求新,可以说是茶企在抢夺春节市场时最爱用的一招,新品,也总是能在春节茶市上吸引较多的目光。不过,工艺创新并不容易,因此,包装求新是大多数茶企的选择。

熹茗茶业的“四大名丛”修身系列,甫一问世就以其书卷气十足的仿古书盒式包装在礼品市场上赢得满堂彩。在今年的茶礼市场上,熹茗茶业亦有新作问世——传统型高端武夷岩茶“宋韵肉桂”及“老枞水仙”,其包装依然是“很熹茗”的带有腾龙图案的仿古书盒包装。

“‘宋韵’系列是我们针对春节礼品市场推出的产品,是采用传统工艺制作的高端武夷岩茶。我可以很自信地说,茶叶品质完全经得起挑剔,价格又很亲民,50克包装的礼盒每盒仅售375元。”熹茗茶业总经理朱陈松还告诉记者,除了“宋韵”系列,熹茗旗下的王牌产品“四大名丛”也有了提升,“我们给四个书盒加了一个仿古封套,书卷味更浓了。”

无独有偶,包装求新的还有岩上茶业。岩上的人气产品“精品大红袍”和“精品肉桂”,今年也推出了大气的瓷罐包装,颜色是很适合春节气氛的红和黄。“瓷罐加高级大四方盒,外形大气,这在茶叶包装中并不多见。”

岩上茶业福州地区负责人张金华介绍说,这两款茶叶是在原有茶叶产品的基础上提升而来。“除了包装的提升,在工艺上也有一定变化,这让茶叶的品质风格发生了变化,品质更稳定,滋味更醇厚。”

在业内一直以创新著称的九峰茗茶,今年则在品种上发力,继推出金线莲和茉莉红大获全胜后,今年九峰推出“一冠难求·老枞水仙”。

“这款老枞水仙采自1984年认定的‘中国国家级茶树良种’——老枞水仙,属于正岩产区,采用传统工艺制作,由全国茶叶标准化技术委员会委员、福建省茶叶质检站原站长陈郁榕全程监制。”九峰茗茶品牌部经理郑勇群说,近年岩茶在福州茶叶界人气持续走高,今次九峰茶业邀请陈郁榕老师助阵,正是基于此考虑。

关键词2 跨界

茶叶由于自身特有的魅力,常常与其他行业发生跨界混搭,在今年的茶礼市场上,这种现象也不鲜见。

在餐饮界如火如荼的团购,也进入到今年的茶礼市场中来。易安居今年推出红茶和大红袍两个系列共5款产品的团购,从其两款红茶产品的售价可以看出团购的较高性价比。红茶2号采用头春高山老菜茶一芽一叶制作,采用传统小种红茶工艺,售价为每斤500元;红茶1号采用头春高山老菜茶单芽制作,采用外形条索细实秀丽,售价为每斤900元。

“团购的产品主要针对自购自饮的族群,简化包装,价格更实在。”易安居的有关负责人如是说。

元泰茶业在今年再度推出贺岁红茶年糕礼盒套装,两款贺岁红茶年糕礼盒,将精选红茶、精致茶点与美味红茶年糕一网打尽,售价分别为218元和398元。

关键词3 文化

茶叶历来与文化不分家,在今年的年末茶礼市场上,也有不少商家打出“文化牌”。

三和茶业推出“金砖福韵”系列和“花香一号”征战今年茶市,但同时三和茶业的“我在安溪有棵茶树”也在低调推行中。

三和茶业营销部经理苏振煌介绍说,实际上这一项目已运营一年,旨在让人们通过植茶乐、飧茶餐、品茶趣、观茶史、赏茶舞,亲身体验美好的安溪茶之旅。

“住个两三天,吃吃道地的闽南菜;逛逛三和茶山,在大自然的怀抱里用力呼吸,除去城市的喧嚣与繁杂;再到三和创意茶文化博物馆,从茶的发源到发展,从古代到现代,从中国到世界各地,数百种茶、道不尽的茶文化一次看个够;最后去观摩一番铁观音生产全过程,下次再喝一杯铁观音,定有不同感受。”

一直致力于茶产品与茶文化相结合的熹茗茶业,今年着力于茶器的设计生产。目前,熹茗的汝窑茶器已面市,春节前还计划推出大漆茶盘等精美茶器。

□延伸阅读

金蛇年榕城茶礼巡礼

茶礼:一冠难求·老枞水仙

出品茶企:九峰茗茶

产品档案:采自1984年认定的“中国国家级茶树良种”——老枞水仙,产自武夷山的正岩产区,传承武夷岩茶传统制茶工艺,精工细作碳焙、精选优质批次精制而成,并由全国茶叶标准化技术委员会委员、福建省茶叶质检站原站长陈郁榕全程监制。

这款茶花香浓郁鲜锐,间带独特檀木香“贵族”香气,滋味醇厚甘爽,水中带花香。

参考零售价:6800元/盒(128克/盒)

茶礼:精品大红袍

出品茶企:岩上友茗堂专卖产品档案:为岩上精品系列的升级版,中火功风格,外形条索紧实,色泽乌润,香气馥郁似花果香,滋味醇厚,滑润甘爽,汤色金黄透亮,叶底软亮,岩韵明显,耐泡,耐储存,性温健胃。

参考零售价:1500元/份(100克/份)

茶礼:花香1号

出品茶企:三和茶业

产品档案:“花香一号”铁观音,采自安溪铁观音原产地——“云中山自然保护区”内顶级有机生态茶园的适龄茶树,由吴荣山亲调香型,尽显铁观音雍容气度,每季能融入高尚品味的花香一号不足百斤。

花香一号,汇聚多种花香,包容多种香型,香气清高鲜锐,馥郁芬芳,汤色金黄亮澈,滋味鲜醇甘爽,音韵显,水中带花香,入喉圆滑细腻。

参考零售价:2800元/盒(250克/盒);1500元/盒(125克/盒经济装)

茶礼:熹茗·宋韵

出品茶企:熹茗茶业

产品档案:“熹茗·宋韵”是熹茗茶业推出的传统型高端武夷岩茶——宋韵肉桂及老枞水仙,两款茶均采用武夷正岩产区上等茶青,遵循古法碳焙,香气浓郁持久,外观配以获得国家外观设计专利的带有腾龙图案的仿古书盒式包装。

参考零售价:375元/盒(50克/盒)

茶礼:贺岁茶

出品茶企:静茶(福建)茶业有限公司

产品档案:采自武夷山马头岩茶区,俗称“马肉”。以静式文火,古法慢焙,历时40多个小时制成,最大的特点是香气辛锐,即桂皮香和姜辛香显,回甘极快,岩韵不绝,咽后齿颊留香,三泡以后口感显得更加顺滑,是老茶客品饮的不二之选。而该公司同样受欢迎的产品“水韵-有机正山小种”,无污染、纯天然,口感甘醇,是一款不错的养生红茶。

参考零售价:900元/份(8.35g×18泡/份)

茶礼:皇家韵

出品茶企:清铧茶业产品档案:采摘于武夷山国家自然保护区内海拔1200~1800米高山的原生态小种野茶,以一芽一叶茶青为原料,由资深制茶师采用传统制作工艺和创新技术、全手工制作。

成茶条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,顺滑回甘,以醇馥的烟香和桂圆汤、蜜枣味为主品质特色。

参考零售价:750元/盒(250g/盒)

茶礼优惠:持清铧名茶会员卡享八折优惠。

茶礼:2013贺岁红茶年糕礼盒

出品茶企:元泰茶业

产品档案:新春将至,元泰茶业再度推出贺岁红茶年糕礼盒套装,精选红茶、精致茶点与美味红茶年糕的完美组合,借寓“年年高”吉祥之意,以期得到广大消费者的喜爱。

A款2013贺岁红茶年糕产品,内含海南红茶特级100g(1罐)、高级红茶年糕700g;B款2013贺岁红茶年糕礼盒,内含闽红“云南野茶”50g(1罐)、元泰红茶茶食540g(4罐)、高级红茶年糕700g。

参考零售价:A款零售价为218元/盒,B款零售价为398元/盒。

 
 
 
   
   
   
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