春节前本是鱼翅供应旺季，但今年受到假鱼翅事件影响，福州很多市场鱼翅纷纷下架，不少酒店甚至把所购鱼翅退回销售方。

昨日上午，记者从西营里市场了解到，一个多月前，鱼翅已经从该市场下架，市场内买不到鱼翅。记者看到，不少市民在西营里市场拿着大篮子采购，可是离市场口不远的干货行却鲜少人光顾。老板郁闷地告诉记者，往年不少批发商订鱼翅，市民自己购买的也有不少，“今年既没人买，现在我们也没有货卖。”

随后，记者走访了多家干货行，也未发现有鱼翅销售。一位在乌山路开店的干货行老板向记者透露，鱼翅最近成敏感字眼，即使是真的也不敢拿出来卖，“前段时间卖出的鱼翅现在还被酒店退回了”。

记者从位于马尾隧道附近的一家酒店负责人处了解到，今年鱼翅菜品销量大幅减少，不得不把已经订购的鱼翅退回去20%。