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重庆抗日名将旧居强拆重建后改为豪华餐厅
两座北京古刹变身高档餐饮会所
古刹曾与雍和宫齐名
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3上一篇  下一篇4 2013年1月29日 放大 缩小 默认        

两座北京古刹变身高档餐饮会所

智珠寺外观(上图)智珠寺内西餐厅的内景(下图)
 

N新华 中国文化报

近日,网络热议北京嵩祝寺及智珠寺变身高档餐饮会所。对此,北京市文物局28日称,经过文物执法队现场调查,确认两寺庙内部分范围被用作餐饮场所,古建筑内放置有餐桌但没有使用明火。至于该行为是否违规以及相关后续处理工作,北京市文物局没有给出进一步说明。记者现场调查发现,目前两家会所仍在营业中。

古刹变一中一西两家会所

2012年11月和12月,记者两度前往嵩祝寺及智珠寺探访。记者发现,如今的两座古刹均已成为高档会所,其中,智珠寺被用作西餐厅,嵩祝寺则专营粤菜。两间寺庙的外墙上,都还清晰可见白底绿字的“北京市文物保护单位 嵩祝寺及智珠寺”,但大门未向普通游客敞开。

“TRB全称Temple Res⁃taurantBeijing(北京古寺餐厅),最初的创建理念是为了将现代流行的欧洲美食介绍给大家;餐厅开设在古老的敕建智珠寺,来到这里您不仅能享受美味的欧式佳肴和周到的餐厅服务,还能在中西文化的交辉中邂逅一次奇妙的体验……”TRB西餐厅在网络上的简介中,毫不避讳所在地曾为古寺的特殊“身份”,相反,这正是他们引以为豪的部分。

古典与现代“混搭”消费昂贵

记者探访时,智珠寺大殿内正在举行一个午餐会。在一座600年的古刹里吃西餐品红酒,或许足够有“情调”,但蒸腾的热气、鼎沸的人声,是否真的完全不会对古刹产生影响,还有待考证。

由于嵩祝寺内的“嵩祝名院”为私人会所,只有提前预约的会员或相关客人才能进入,因此记者只能从朱墙外一睹这座古刹的“光辉”。从雕梁画栋的梁柱和修葺一新的屋檐来看,这座古刹古意不浓,倒显得颇为“崭新”。从现有的网络资料来看,嵩祝名院的人均消费为500元至1000元,菜谱包括红烧河豚等,五粮液和茅台则是烧菜时所用的原料之一,而TRB的人均消费也基本在500元以上。

 
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