N海都网记者 唐小侃

海都网讯 眼下春节的脚步越来越近，又到了吃年夜饭，家家户户最热闹的时候。大年夜丰盛的菜肴摆满一桌，阖家团聚，共吃团圆饭，心头的充实感难以言喻。记者从福州多家酒店、餐馆了解到，从目前的预订情况看，今年福州的年夜饭市场与往年相比更加紧俏。此外，打出“节俭牌”也是今年榕城酒店年夜饭的一大特色。

1月30日，海都网记者走访了井冈山酒楼、福州最佳西方财富酒店等多家餐饮机构，发现了“半例菜”、“小家庭年夜饭套餐”等新概念。“为了响应文明餐桌的号召，我们不少菜式的配料都有所调整，差不多的一桌菜，人均餐标较去年有明显的降低。”福州最佳西方财富酒店的黄主管告诉记者，对于小家庭，他们还推出了“半例菜”的概念。

在本期节目中，海都网用摄像机记录了家乡味的年夜饭、农家四合院的年夜饭、小家庭拼桌式年夜饭等不同的年夜饭类型，如果你想了解更多关于福州城内特色的年夜饭，敬请关注本期海都网原创视频节目《城事挖挖挖》。更多精彩视频，详见（www.Nhaidu.com）。本栏目报料热线：15960185512。