N本报记者 陈蓉

本报讯 记者昨日从福州市商贸局获悉，为保障节前食品安全，县（市）区商贸部门将集中力量开展拉网式的检查，严厉查处私屠滥宰行为，发现一起查处一起，严防病死、注水、私宰、未经检验检疫的肉品进入加工、流通和消费环节。

今起到2月25日，集中开展对养殖、屠宰、流通（包括运输、仓储）、加工、餐饮等5个环节和流动摊点的专项整治。同时，加大对市场的检查力度，组织质监、卫生、农业、工商等市直监管部门，对餐饮、超市、农贸和批发市场等重点环节、重点场所开展节前市场专项检查，加大对酒类流通、牲畜私宰窝点的查处。