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法国官员14日把“马肉风波”的大部分责任归咎于一家名为斯潘盖罗的法国肉类加工企业，说这家企业涉嫌把750吨马肉贴上牛肉标签出售，致使欧洲消费者购买数以百万计的假牛肉产品,是“马肉风波”的罪魁祸首。

法国消费者事务部长阿蒙说，不少企业需要为“马肉风波”负责任，但这家法国肉类加工企业责任最大。调查结果显示，斯潘盖罗在6个月内把750吨马肉贴上牛肉标签出售，其中500吨出售给一家名为可米吉尔的法国企业。可米吉尔在卢森堡的工厂用这批马肉生产450万份速冻肉食品，出售给13个欧洲国家的28家企业。

他说，这条食品供应链的源头为两家罗马尼亚屠宰场。这两家屠宰场清楚标明这批肉为马肉，出售给一家在塞浦路斯注册的贸易商，运送至荷兰一处仓库。斯潘盖罗从这家塞浦路斯贸易商购买这批马肉。斯潘盖罗将遭到起诉。

斯潘盖罗14日发表声明否认存在不当行为，说从来没有订购、接收或转售这批马肉。