N本报记者 王钊
本报讯 近期,国内媒体曝光有不法商贩为使瓜子等口感更好而违规添加滑石粉或明矾,导致铝含量及镁含量超标。昨日,省质监局公布最新一批我省企业生产的炒货及坚果、薯类及膨化食品、肉制品抽检结果,所检查的甘草瓜子、葵花籽等产品,均全部合格。
根据公告,省质监局共抽查全省企业生产的五香花生、甘草瓜子、葵花籽、薯片、虾条、米果卷等产品419批次,合格410批次,抽样批次合格率为97.9%,不合格9批次,其中4批次产品检出酸价、过氧化值超标。肉制品抽样批次合格率为96.6%,不合格12批次,其中8批次肉制品菌落总数超标。