N本报记者 江方方 林丹 实习生 陈巧清 王路遥

本报讯 “瘦子怎么也会得脂肪肝？”“得了酒精肝，除了戒酒是不是还要戒肥肉？”今天是第14届爱肝日，今年的主题是“为了爱肝，我们戒酒一天”。昨天，在福州宝龙城市广场，福建医科大学孟超肝胆医院暨福建福州传染病医院的专家组，举办了一场肝健康公益义诊活动，吸引不少“老酒鬼”现场咨询。

拿酒当饭后悔莫及

“医生，我这么瘦怎么就得脂肪肝了？”昨天上午，在现场，一位瘦黑男子拿着自己的体检报告单咨询。该男子姓兰，今年36岁，在福州工地上打工近20年了，有15年的喝酒史，每周至少有2~3天在外应酬喝酒，而且酒喝得杂，白酒、啤酒、红酒，什么酒都喝。去年12月，他被查出患上了脂肪肝。

“老酒鬼”李依哥以前总说自己身体好得很，没想到今年年初突然感觉乏力、食欲不振，还有双下肢浮肿、尿色深黄等症状，到医院一查，已经是酒精性肝硬化。李依哥今年才38岁，18年前开始喝酒，酒瘾越来越大，三餐饭不动筷子汤勺，只把酒当饭，每天还要带上一小瓶酒去上班，现在是后悔莫及。

常喝酒要常体检

福建省医学会感染病分会主任委员、福建医科大学孟超肝胆医院暨福建福州传染病医院林明华主任介绍，酒精肝是指由长期大量饮酒所导致肝脏受损，称为酒精性脂肪肝病。在我国，近年随着人们生活水平的提高，患酒精肝的人越来越多，并且呈年轻化趋势。

林明华介绍，酒精进入人体后，有10%左右是经过肠胃排出体外的，其余90%全部都是在肝脏中代谢完成。如果长期大量喝酒，特别是饮酒方式不健康，如混酒喝、空腹喝酒等，更易造成肝脏超负荷导致罢工。酒精肝患者初期表现不明显，一般不易察觉。一旦临床症状明显，表明病情已经比较严重了，酒精肝最善“潜伏”。因此，经常喝酒的人，一定要定时体检，以便早期发现酒精肝。

“每天饮酒要控制一定量。”林明华主任说，男性每天饮酒酒精量超过40克，女的超过20克，持续5年以上就会引起酒精性肝炎或者酒精性肝硬化；每天饮酒超过60克5年，90%患有脂肪肝。“短期内大量饮酒也可能引起酒精肝，比如，在两周内，每天酒精量超过80克。”

福建医科大学孟超肝胆医院暨福建福州传染病医院院长刘景丰主任医师则建议，注意营养均衡，多吃些富含维生素的蔬菜、水果和瘦肉、鱼肉、牛奶等。而经常喝酒的人应多做运动，每天至少步行5000~7000步，一周至少运动出汗一次。

酒精肝的误区

误区一：瘦子不会患酒精肝经常喝酒会导致营养不均衡，致身体越来越瘦，长期下来，身体的代谢会出现异常。与一般人相比，他们对脂肪、血糖等营养的代谢能力更差，长期下来，患上脂肪肝的可能性就越来越大。

误区二：肝功能正常，就能喝酒

肝脏具有很强的代偿能力，在病情的隐匿发展中，肝细胞不损伤到一定程度，肝功能检查可以是正常的。此时如继续喝酒，无异于“雪上加霜”。待到“不正常”出现，往往悔之晚矣。此外，酒精还会加速乙肝等病毒性肝炎转化为肝硬化的进程。所以有两类人不能喝酒，一是酒精肝，二是病毒性肝炎患者。肝病患者至少应当每隔半年查一次肝功能。

误区三：患酒精肝后不能吃肉

不少早期酒精肝病人一见自己患上脂肪肝，连肉也完全不吃了。其实，酒精性脂肪肝不是营养过剩的肥胖所致，而是喝酒损伤了肝细胞，引起肝脂肪代谢的紊乱和沉积。所以应当吃些瘦肉、牛奶这类低脂肪高蛋白食物，改善肝脏的营养状况，减缓其向肝硬化的发展。

误区四：酒精肝会传染

酒精肝不是由嗜肝病毒所引起的病症，它主要是由于患者长期大量饮酒所造成的病变，所以不具有传染性。