N本报记者 陈晋
本报讯 进入3月,一些春茶陆续上市,记者昨日走访市场了解到,不少商家已经开始对去年库存的秋茶进行拼配处理,而今年春茶价格将普遍上浮10%。
云南干旱普洱茶涨价
“现在早春茶已经上市一部分,以西湖龙井和和普洱茶为主。”莆田市区建绣路一茶叶店负责人范邱富介绍,目前上市的春茶量很少,到5月份才会集中上市,因而现在的早春茶价格都比较高。
范邱富说,由于今年云南地区出现干旱现象,普洱茶的产量受到影响,加上运输成本增加,今年销往全国的普洱茶数量比去年有所下滑,价格将比去年上涨10%。记者了解到,从3月5日开始,莆田地区普洱茶的零售价已比去年上涨20%,而近两年来,普洱茶在莆田当地的销量也从原先的6%增长到现在的50%,特别是零售方面,300元至500元左右的普洱茶比较受市民欢迎。
除普洱茶外,早春茶之一的龙井茶,多以浙江新昌产地为主。范邱富透露,真正的西湖龙井,至少也要1000元,还要再等上一段时间才能买到。
库存茶拼配销售购买时需辨别
新茶上市,不少商家就要开始清理去年的库存茶。据业内人士介绍,库存茶一般都会进行拼配(再烘焙)后再销售。以铁观音为例,一些去年产的茶叶,通过再次烘焙,使得铁观音的口感更加醇厚。在售价上,大部分品牌茶商都会保本处理,销售对象也是一些熟客。
业内人士透露,一些不良商贩,会将库存茶掺合在新茶中一起售卖,市民要仔细分辨陈茶和新茶。首先是看茶色,若龙井等绿茶,茶色青绿娇嫩,汤色清澈带翠,而陈茶则是颜色偏暗,汤色偏黄。在口感上,新茶入口清新,有爽口的感觉,香气持久,但陈茶则没什么香味。