第C03版:旅游特刊
3上一版  下一版4
 
舌尖上的古城
新闻搜索:

3上一期 版面导航
2013年4月10日 放大 缩小 默认        

舌尖上的古城

 

福州三坊七巷

古城美食:佛跳墙

佛跳墙,福州传统名菜,迄今有100多年历史,“佛跳墙”即“满坛香”,又名“福寿全”,是福州的首席名菜。

古街故事:

三坊七巷是福州市南后街两旁从北到南依次排列的十条坊巷的简称。向西三片称“坊”,向东七条称“巷”,自北而南依次为“三坊”衣锦坊、文儒坊、光禄坊,“七巷”杨桥巷、郎官巷、安民巷、黄巷、塔巷、宫巷、吉庇巷。三坊七巷街区还是中国十大历史文化名街之一。

形成于唐王审知所建罗城,罗城南面以安泰河为界,政治中心与贵族居城北,平民及商业区居城南,同时强调中轴对称,城南中轴两边,分段围墙,这些民居成为坊、巷之始,也就形成了今日的三坊七巷。

游玩策略:

想要感受老福州的特色与味道,三坊七巷是首选之地。漫步在充满诗意的古巷里,欣赏历史悠久的民居建筑。参观有着福建省民俗博物馆之称的二梅书屋,感受老福州的文化气息。二梅书屋因院内种植两树梅花而得名,欣赏古朴雅致的五进大院建筑风格。循着古人的脚步,行至著名教育家严复的故居,感受历史名人的生活点滴。在幽静的小巷一隅,平常鲜美入味的佛跳墙,带你体验地道的老福州特色味道。

泰宁古城

古城美食:红菇

红菇生长于原始天然林,是一种野生稀有珍贵的菇品。红菇产于每年七八月间,群生或散生在混交林或阔叶混交林内的地上,天然呈紫红色。煮熟后清甘鲜美,其味鲜甜,入口细嚼不涩不滑。

古城故事:

泰宁古城,位于泰宁县城中心位置,背坐城中炉峰山,面朝城东三涧水,规划面积11.5公顷,是保存最完整、规模最大的明代建筑群。这里古街、古巷、古民居、古井、古牌坊比比皆是,古风悠远,书卷气十足。

游玩策略:

泰宁古城的状元文化园,地处泰宁县城东洲桥沿河边,总建筑面积19102平方米,是泰宁古城旅游综合开发建设的一期工程。该公园整体设计简洁、明快而又实用,把状元广场设计为泰宁旧城旅游中心区域,与旧城中心尚书第、状元街融为一体,充分体现泰宁所特有的自然文化景观和浓郁的文化底蕴。园内雕塑群气势恢宏,人物雕像栩栩如生,其工艺之精湛,刻画之逼真,高度浓缩展现了古代泰宁市井百姓的生活场景。

连江丹阳尤区村古村落

古城美食:连江肉燕

连江肉燕是福州的特色食品,肉燕皮是全手工制作的,选用猪后腿精肉,将精肉放置在砧板上,加入适量糯米糊、植物碱,用木槌反复捶打,直至成胶状肉泥。然后将胶状肉泥放在木板上,均匀地撒上薯粉,轻轻拍打压延,直至成薄纸一般。用燕皮包肉馅就是“肉燕”。

古城故事:

尤区村镇距离丹阳全州镇2.5公里,西接丹西公路,东靠香草村,尤区村名称来历从文字上理解为特殊的地域(尤:特异,区:地域)。民间古有“卧尤显身”说法。尤区村里村东村西各有一座土地寺庙,是建于清朝末年的尤区祠堂。著名的还有清朝大臣张玉书的陵墓。

游玩策略:

到连江丹阳,还可前往宝林禅寺。寺庙位于宝林山下,背靠“五凤”,南朝“五兽”,青山绿水环抱,如茵垅野相依,风光旖旎,秀丽宜人。据载,古刹始建于唐文宗大和五年,原名宝林庵。在寺庙背靠的半山腰处,有块巨大的怪石,名为“雷移石”,上面保留的摩崖石刻“雷移石”和“降虎峰”苍劲有力的大字,是朱熹亲笔书写的。

 
 
 
   
   
   
关闭