建水

古城美食：烧豆腐

建水烧豆腐是云南特色小吃。临安城的建水烧豆腐早已名声大振，遍及滇南城乡，建水城街巷、菜市、夜市、风景旅游景点的烧豆腐摊，成为古城中的一道亮丽风景线，也是吸引游客的一大亮点。在炭火上慢慢烧熟，一熟就鼓胀起来，疏松可口。烧时刷些油在豆腐表面，蘸以乳腐汁或是辣椒面等干料吃，回味无穷。

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行至建水古城，踏上寻觅美食之旅。飞抵昆明，前往元阳哈尼梯田。元阳梯田规模宏大，绵延整个红河南岸，感受梯田的气势磅礴。而后行至建水，游览素有“小天安门”之称的朝阳楼。欣赏楼中的雕梁画栋、彩绘丹青，感受城楼的美丽大方与历史艺术。参观有着“滇南大观园”之称的朱家花园，园内陡脊飞檐、雕梁画栋、精美高雅，空间景观层次丰富且变化无穷，感受“迷宫式”建筑群的独特魅力。夜晚，在夜市上品尝当地著名美食烧豆腐，亲身体验豆腐的制作乐趣，享受饕餮盛宴。

安昌

古城美食：安昌腊肠

安昌腊肠因产于绍兴县安昌镇而得名，它是以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣，经发酵、熟干制成的肉制品。每到冬令时节，安昌腊肠挂满民居廊沿窗前、沿街廊下，为岁末年夜饭必备之菜，意味向慕“长久团圆”。

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鉴水乌篷、咸亨酒韵，安昌带你细品舌尖古镇。依河的老街，幽深的弄堂，凝重的台门，错落有致的翻轩骑楼，古朴曲折的石板街路，传统的店铺作坊，处处是悠远和静谧。乘着乌篷船，泛舟于风光秀丽的鉴湖。湖中有百条乌篷和鲁迅、孙中山、周恩来等游览鉴湖时乘坐的六条游船画舫，大船小艇泛舟于鉴湖，领略“人在镜中游”的悠闲情趣。

在这里，还可以观看热闹的水乡社戏、喜庆的船上迎亲，品尝传统的手工酿酒、香醇浓厚的手工腊肠，观看安昌最具独特的腊肠做法，领略浓浓的江南民俗风情。

婺源

古城美食：酒糟鱼

酒糟鱼是婺源民间流传已久的传统食品，选用鸳鸯湖中的淡水活鱼为主要原料，并配以糯米酒、植物油、辣椒、精盐、香料、中药材腌制而成。枣木红的鱼肉，蒸煮之时，搁上红泡椒，又有些许的辣，透着淡淡的咸味儿。

古城出行线路：婺源双卧四日游

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走进韵味无穷的婺源，开启味蕾和视觉的盛宴。欣赏婺源山明水秀、松竹连绵的自然风光。泛舟于依山傍水的月亮湾，与两岸典雅的徽派民居、秀美的景色交相辉映。而后游览有着“天上人间、万亩梯田”之称的江岭，从江岭向下看，可欣赏层层梯田与山谷盆地中的小河交错，河边坐落着具有民俗特色的村庄，四周围绕着青山，构成了一副极美的婺源农村风光画卷。憩息于河边，品尝当地特色美食酒糟鱼，细腻滑爽，余香久久，连带着吃那酒糟红泡椒，弥漫着令人陶醉的味道。

牟托寨

古城美食：担担面

担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。

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抵达九寨沟，感受羌人文化及羌族美食的魅力。观赏气势磅礴的牟尼沟扎嘎瀑布。扎嘎瀑布是多层叠瀑，叠叠多变，站在瀑布脚下可感受“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”的壮观景象。游览震后重建的羌族新村——牟托寨，感受绿树成荫、瓜果飘香、环境优美的羌族新寨魅力。走进举世闻名的都江堰，游览川西第一名园——清溪园，漫步在园林中，感受川西建筑空透飘逸，古朴而又清新的风格特色。在街边小店里，品尝当地人烹制的担担面，鲜而不腻，辣而不燥，感受川味面食的独特风味。

凤凰古城

古城美食：血粑鸭

血粑鸭可以说是是凤凰最为有名的特色菜，颇具传统的湘西风味。湘西血鸭在放养过程中并未受到环境污染，堪称“绿色食品”之美誉。吃在嘴里，既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，是少有的具有浓厚地方特色的美味佳肴。

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这里有中国人民伟大领袖毛泽东的故乡——韶山；这里有中国第一个国家森林公园——张家界；这里有座用千年锻造的边城——凤凰古城。

漫步在凤凰古城的青石小巷，可以登上凤凰古老的城楼，望着静静流淌的沱江，看着两岸百年历史的土家吊脚楼，还可以到充满人文气息的熊希龄故居、沈从文故居、杨家祠堂中，走走看看。

一边感受着小镇带来的安逸与清静，一边也别忘了古镇飘香的特色小吃。凤凰人在饮食方面十分讲究精粹，注重色香味全，凤凰菜的最大特色是以辣酸为主，以浓溶为宗旨，以炒功为上乘，烹饪出各种色香味全的美味佳肴。血耙鸭、酸汤鱼、牛肝菌炒肉、酸白菜豆腐汤、笋子炒肉、腊肉炒蕨菜、麻辣鳝丝等，绝对让你大呼过瘾，在这里，天天都可以轰轰烈烈爽好几回。

云水谣

古城美食：土楼菜干

土楼菜干有400多年的历史，闻名省内外。土楼菜干有两种：甜菜干和酸菜干。甜菜干颜色乌黑油亮，味道香甜鲜美；酸菜干颜色黄褐，味道酸中带甜。如果再配以肉类或炒、或炖、或蒸、或煮皆味美可口。

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云水谣，就如它的名字一样，像一首行云流水的美丽歌谣。由张克辉创作的电影《云水谣》，就是在此拍摄取景。一条完全由鹅卵石铺就的千年古栈道穿镇而过，清波粼粼的河边生长着13棵千年老榕树，慢悠悠地走过古栈道，歇息在榕树下，泡上一壶土楼老茶，聆听着潺潺的溪水声，静静地发呆。

不远处的田野上，星罗棋布的一座座土楼，尤为壮观，有建筑工艺最精美、保护最好的双环圆形土楼——怀远楼，像一艘大船停泊在沼泽地上，还有散发着奇特气息的土楼——和贵楼。

来到云水谣，不得不吃“干煎溪鱼”这道菜，溪鱼都是从小溪里现捞上来，美味无比。再喝几口云水谣当地酿的甜甜的米酒，其美无穷，不过后劲很强，可不要贪杯哦！

乌镇

古城美食：姑嫂饼

乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统糕点，名闻杭嘉湖，它比棋子略大，里面以猪板油、冰糖、芝麻为馅。油而不腻，酥而不散，既香又糯，甜中带咸。吃着姑嫂饼，听着姑嫂饼的传奇故事，自是一件美事。

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江南的温婉细腻，对艺术的追求，在乌镇体现得淋漓尽致。走进江南百床馆，观赏雕刻精美的古床，感受中国文化的博大精深。如果百床馆让你目不暇接的话，那么踏入余榴梁钱币馆，世界上230多个国家和地区的历代近26000余种钱币，都将展现在你面前，让你眼花缭乱。

走在这座沿河而造的江南小镇，坐在木椅上，桌上铺着蓝印花布，品着微香微甘的杭白菊或是一杯香气馥郁又滋补的熏豆茶，尝一块姑嫂饼，手捧一本茅盾文集，偶尔抬头看见河面上来回穿梭的乌篷船，真有偷得浮生数日闲的悠哉。

告别乌镇，再看上海滩的阔绰，东方明珠，万国建筑，体验上海如何海纳百川，沧桑巨变；走进苏州的唐伯虎居所“唐寅居”、杭州宋城、西溪，感受“上有天堂，下有苏杭”的魅力。江南，一个你来了就想久驻的地方。