N本报记者 朱丽萍 徐丰

本报讯 据央视《焦点访谈》近日曝光，山东潍坊市峡山区农户使用剧毒农药“神农丹”种植生姜，并且有滥用现象，每亩要用神农丹8公斤至20公斤，是规定用药量的3—6倍（详见昨日本报A13版）。

被央视曝光后，福州不少市民关心，福州市场上的生姜来自哪里？有没有“毒生姜”流入？山东姜与其他地方的生姜从外观是否能辨别？

连线潍坊一些姜农用“神农丹”

福州海峡蔬菜批发市场相关负责人称，福建本地生姜要下半年才上市，而上年生产的生姜已在当年销售完毕。目前该批发市场的生姜，主要是来自山东潍坊的昌邑、安丘等地的老姜。

此外，记者从福州多家超市了解到，超市销售的生姜也主要来自山东潍坊。

昨日，记者电话连线了山东潍坊昌邑的多名生姜种植户。种植户老刘告诉记者，为了杀线虫以及地老虎等地下害虫，当地一些姜农会在生姜种植过程中使用“神农丹”等农药。除种植过程中使用农药外，在生姜储存中也要将农药拌在存储生姜的沙子里，防止害虫吃生姜，尤其是生姜嫩苗。

“我们这里很多种植户都给生姜施农药，由于不少姜农不知道‘神农丹’有剧毒，为此有的姜农也吃自己种的生姜。”昌邑一生姜种植户马先生说。

专家 尚未发现福建姜农使用“神农丹”

福建省农业科学院蔬菜研究中心研究员薛珠政称，生姜本身辛辣，相对于其他农作物，害虫少很多，目前还未发现我省姜农在生姜种植过程中使用“神农丹”剧毒农药。

薛珠政称，生姜这种农作物对农药的依赖性很低，因为本身气味比较辛辣，虫子不是很爱吃，所以如果采用轮作，种生姜的土地种一年、空一年，不一定洒农药。

但山东潍坊等地是生姜主产区，生姜种植普遍采用连作，连年种植，土质下降，生姜的辛辣味减弱，当土中的虫子慢慢适应难闻的味道后，也会开始吃生长出的叶子、杆子，或是生姜嫩芽，从而导致生姜产量下降。

监管海峡批发市场每车生姜必抽检

福州海峡蔬菜批发市场副总经理林修建称，该市场平时每天随机抽查500个叶绿菜以及豆类样品，进行农残检测，但生姜作为一种佐料，平时市场并不太重视。

“今天（5月6日）看到有关‘毒生姜’的报道后，我们立即对市场内的十多家生姜专营店销售的生姜，进行农药检测，暂时未检测出‘问题’生

姜。”林修建称，接下来，该市场将加强对生姜的检测力度，把生姜纳入日常抽检范围，一旦发现问题，市场会给产地发函，停止进货。

闽侯工商局相关负责人表示，已通知海峡批发市场所属的南通工商所加强检测。

南通工商所陈所长表示，已督促批发市场所属的

民天集团加大对生姜的抽查力度，工商已对该集团的检测设备进行审核，认为可以达到检测要求，要求其对生姜进行每车必抽检，并上报检测报告。接下来，工商所将开展专项行动，组织人员对市场生姜进行快速检测抽查，并着重核查生姜进货来源和资质，保证市民吃到放心姜。

何为“神农丹”

据央视报道，专家介绍，山东潍坊有些姜农使用的神农丹，主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药，50毫克就可致一个50公斤重的人死亡，所以不能直接用于蔬菜瓜果。涕灭威还有一个特点，就是能够被植物全身吸收。

潍坊当地有姜农介绍，之所以使用神农丹，是因为虫害厉害，不使用生姜会减产“一半”以上。

□解疑

清洗削皮无法去除生姜农残

一些叶类菜用洗洁精清洗后，就能清除农药残留，那么，能否通过清洗或削皮，去除生姜内的农药残留？

福建省农业科学院蔬菜研究中心相关蔬菜专家认为，绿叶菜上喷洒的农药是水剂或油剂，主要在表面防虫蛀，所以用水冲洗后，90%都可被去除。

而“神农丹”可被植物吸收，为此，若是生姜内真有农药残留物，那即使清洗或去皮，也于事无补。

无法从外观分辨山东姜

还有市民提出，能否从外观分辨出山东姜？

该专家称，生姜的品种很多，福建种植的生姜品种主要是台湾肥姜及本地大田黄姜，而山东除种植“鲁姜一号”外，也种植台湾肥姜，从外观无法辨别生姜产自哪儿。