本报讯 近些年,国内肺癌发病率一直居高不下,其中女性肺癌患者也呈逐年上升趋势。女性大多不抽烟,专家分析,厨房中的油烟很可能是一大诱因(详见本报5月7日A8版)。
专家指出,油烟机内部沉积大量油污,遇热挥发易产生焦油等致癌物质,极易引发肺部疾病甚至肺癌;还容易产生肥胖症状,这是大部分厨师偏胖的主要原因;还可能诱发更年期综合征,出现身心疲惫、体重攀升、烦躁失眠、皮肤干燥、发色枯黄等症状。
油烟机到底多久洗一次?“油烟机油网和内部需要经常清洗。”某品牌油烟机代理商表示,只要做饭,就会有油烟进入油网和烟机内部,时间一长就会聚结油垢,定期清洗烟机很有必要。若每天在家做饭一次,5至10天需进行一次油网清洗,3个月至6个月清洗抽风扇,一年以上需要由专业人士进行整体清洗。
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