N南方日报
前日,广州市食品药品监管局发布2013年第一季度餐饮环节食品及相关产品检测结果,总体合格率为92.92%,其中米及米制品的合格率最低,仅为55.56%,不合格项目即是镉。
据了解,此次广州市食药监局共抽检广州市餐饮环节食品及相关产品共367批次,检验合格341批次,合格率为92.92%。其中抽检食品及其原料310批次,经检验合格287批次,合格率为92.58%。对于具体哪些餐饮单位的大米镉超标不合格,前日广州食药监局负责人表示,只公布数据,暂不便公布具体名单。